Mancare pentru o primavara sanatoasa
- Partea 1: Mâncarea dvs. pentru o primăvară sănătoasă
- Partea 2: Arpagic, antioxidant
- Partea 3: Noul morcov, excelent pentru piele
- Partea 4: Mazăre dulce, bogată în proteine
- Partea 5: Mazăre, bogată în fibre
- Partea 6: Căpșuni, antioxidante
- Partea 7: Cartof timpuriu, potasiu
- Partea 8: Ridichea, supresorul apetitului
- Partea 9: spanac, minerale și vitamine
- Partea 10: Sparanghelul este bun
- Partea 11: Ceapa nouă, protectoare
1/Mâncarea ta pentru un izvor în formă excelentă
• Coacăze negre, pline de vitamina C
Micile boabe negre de coacăz negru conțin de patru ori mai multă vitamina C decât o portocală. Acest lucru îl face un anti-oboseală naturală, care are și proprietăți anti-diareice. Este excelent pentru piele datorită antocianinelor, pigmenților negri.
Cel mai: Frunzele sale, în infuzie, luptă împotriva inflamației.
Rețetă expresă: Spălați și uscați fructele de pădure. Pur și simplu le striviți cu o furculiță, cu puțin zahăr brun. De savurat așa cum este, în iaurt cu lapte de oaie sau sos de mere.
2/Arpagic, antioxidant
• Arpagic, antioxidant
Această plantă aromatică conține vitamina C, carotenoizi și avonoizi. Acești compuși antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi. Aceștia participă la protecția împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare.
Cel mai: Vitamina B2 este implicată în repararea mușchilor.
Rețetă expresă: Așezați un vas care conține 10cl de smântână lichidă în congelator. Apoi bateți smântâna cu un tel electric. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă aproximativ zece arpagic tocat foarte subțire. Acest sos se potrivește perfect cu legumele crude ca aperitiv.
3/Noul morcov, excelent pentru piele
• Noul morcov, excelent pentru piele
Bogate în beta-caroten pe care corpul nostru le transformă în vitamina A, morcovii joacă un rol esențial în vedere și contribuie la sănătatea bună a pielii și a membranelor mucoase.
Cel mai: Acestea reduc riscul de cancer mamar și pulmonar.
Rețetă expresă: Curățați și tăiați morcovii felii. Într-o tigaie, se toarnă un strop de ulei de măsline, apoi morcovii. Gatiti la foc mic si acoperiti timp de aproximativ douazeci de minute. Când sunteți gata de servire, presărați cu turmeric și piper negru.
4/Mazăre dulce, bogată în proteine
• Mazăre dulce, bogată în proteine
Din familia fabaceae (leguminoase), acestea sunt o sursă bună de proteine vegetale, vitamina C și vitamina K, care contribuie la oase sănătoase. De asemenea, sunt bogate în antioxidanți.