Mâncare rapidă Așa face un Big Mac corpului în 60 de minute - WELT
A mânca un Big Mac este foarte greu pentru corpul nostru
Sursa: McDonald's Germany Inc.
Majoritatea oamenilor vor ști că o bombă cu calorii de tip fast-food, precum Big Mac, nu este tocmai cea mai sănătoasă mâncare. Dar știi ce se întâmplă exact în organism după consum?
El dublează cantitatea de carne ca un hamburger, un alt strat de chifle și o porție suplimentară de sos: Big Mac este unul dintre greii din flota McDonald's. Cu aproximativ 500 de kilocalorii, burgerul pe două niveluri acoperă mai mult de un sfert din necesarul zilnic al unui adult sănătos.
Dar ce se întâmplă de fapt în corpul nostru când mâncăm una dintre aceste bombe burger? Un portal american de comparație pentru prețurile fast-food-urilor l-a cercetat în detaliu.
Primele 10 minute:
În istoria omenirii, lipsa de alimente a fost norma de milenii. De aceea creierul uman recompensează consumul de alimente cu o valoare nutritivă ridicată - cu alte cuvinte: multe calorii - prin eliberarea de neurotransmițători precum dopamina. Așa că ne simțim bine în primul rând. Foarte bine, deoarece substanțele mesager pe care le activează creierul sunt aceleași care sunt utilizate după consumul de cocaină.
După 20 de minute:
Un coc Big Mac conține cantități mari de sirop de porumb bogat în zahăr. Așa-numitul sirop de glucoză-fructoză poate crea dependență și declanșează dorința de mai mult în organism. De asemenea, poate provoca diabet și boli de inimă.
Dupa 30 de minute:
Există 970 miligrame de sare de sodiu într-un Big Mac. Această cantitate favorizează deshidratarea în organism. Rezultatul: vrem să bem mai mult. Cola și milkshake sunt de obicei deja disponibile. Rinichii și inima au, de asemenea, problemele lor cu cantitatea mare de sodiu. Tensiunea arterială crește.
După 40 de minute:
Te simți din nou flămând? Acest lucru se datorează faptului că corpul tău a pierdut controlul asupra nivelului de zahăr din sânge și un desert sau chiar mai mult fast-food pare foarte atractiv. Siropul de glucoză-fructoză al Big Mac este absorbit de tractul digestiv în acest moment, provocând eliberarea unor niveluri ridicate de insulină, ceea ce afectează nivelul zahărului.
După 60 de minute:
De obicei, organismul digeră alimentele complet într-o zi sau două. Dar, deoarece hamburgerii conțin multă grăsime, procesul durează mai mult. După ce ați consumat un Big Mac, poate dura mai mult de trei zile pentru a digera complet.
Noua cultură a burgerilor germani
Germanii mănâncă mai mulți burgeri ca niciodată - dar numai dacă calitatea este potrivită. Magazine de burgeri inovatoare și de succes se deschid peste tot, în timp ce clienții fug de câinii mari.