Mâncare rapidă l; afișare obligatorie a caloriilor în Statele Unite
Pentru a lupta împotriva epidemiei de obezitate care a lovit SUA de zeci de ani, autoritățile au obligat încă din 25 noiembrie 2014 toate lanțurile de fast-food să indice numărul de calorii din meniurile lor. Hamburgerii, pizza, alcoolul sau floricelele sunt deosebit de îngrijorate.
De Redacția Allodocteurs.fr, cu AFP
Postat pe 26 noiembrie 2014
"Este cel mai mare avans informații nutriționale pentru americani timp de douăzeci de ani ", a declarat Margo Wootan, un executiv al Centrului pentru Știința în Interes Public," o organizație influentă a consumatorilor. pizzerii pentru a indica numărul de calorii pe meniurile lor de combatere a epidemiei de obezitate din Statele Unite. Aceste noi măsuri ar trebui să aibă beneficii semnificative pentru sănătatea publică.
„Americanii absorb ceva o treime din caloriile lor departe de casă și doresc să aibă informații clare despre produsele pe care le consumă ", a declarat dr. Margaret Hamburg, oficial al FDA." Includerea informațiilor referitoare la numărul de calorii din meniurile lanțului de restaurante și despre alimentele și băuturile vândute în distribuitoarele automate este un pas important pentru sănătatea publică care poate ajuta consumatorii să facă alegeri în cunoștință de cauză pentru ei și familiile lor ", a adăugat ea.