Mâncare sănătoasă sau de calitate; Alune; Busuioc
Mulți oameni doresc să mănânce „sănătos” sau „sănătos” în franceză. Poate că acesta este cazul tău. Dar v-ați întrebat vreodată de ce? Dacă n-ar fi fost o idee atât de bună ?
Ce înseamnă „alimentație sănătoasă” ?
Este greu să dai o definiție clară a alimentației sănătoase. Toată lumea își poate alege versiunea:
- mananca tot
- mananca vegetarian/vegan/paleo/crud (lista neexhaustiva de diete)
- mâncați produse crude, neprelucrate
- mananca multe legume
- mâncând Bio
- etc.
Nici nu este complet greșit, nici complet adevărat. Oricum ar fi, nu am o problemă cu aceste varietăți de definiții. Cred că știința nu ne poate spune niciodată care este dieta ideală de adoptat la nivel global. Există o mulțime de factori care intră în joc, inclusiv cel al ' individualitatea fiecărei persoane.
Prin urmare, este normal să poți citi diferite definiții ale unei diete sănătoase, uneori în contradicție (exemplu: viziunea vegană și paleo). Cel mai important lucru este accesul la aceste informații ne sensibilizează să avem grijă de corpul nostru din interior și cred că este un lucru bun.
Ceea ce mă enervează, însă, este citirea unor propoziții de genul „nu trebuie să mănânci 100% sănătos, ai dreptul să aluneci din când în când”. Dacă alimentația sănătoasă este susținută ca un mod real de viață, de ce ar trebui să trăim acest stil de viață 80% timp ?
Acest discurs mi se pare foarte incoerent și foarte vinovat. Ce înseamnă „din când în când”? O bucată de tort în timpul săptămânii? Dar dacă mănânc două, nu este bine ?
Un alt lucru care mă enervează este că aceleași articole preiau de la altele precum „Ingredientele miracolului X pentru pierderea în greutate”. Aur, este adesea pseudostiinta. Pentru că mi-am făcut studiile postuniversitare în biologie, vă pot asigura că este dificil să interpretați un articol științific. În plus, majoritatea rezultatelor nu sunt semnificative, deoarece testele sunt efectuate pe prea puțini indivizi.