Mâncarea acționează ca un drog

Oamenii de știință au determinat numărul de receptori de dopamină din creierul a zece persoane supraponderale și a zece persoane cu control al greutății normale. Pentru a face acest lucru, au scanat creierul subiecților testați folosind tomografie cu emisie de pozitroni (PET) după ce participanții la test au fost injectați cu o substanță marcată radioactiv care se leagă de receptorii dopaminei din creier. Oamenii de știință au descoperit că cu cât un subiect era mai supraponderal, cu atât aveau mai puțini receptori de dopamină.

„Este posibil ca persoanele obeze să aibă mai puțini receptori de dopamină, deoarece creierul lor încearcă să compenseze nivelurile cronice ridicate de dopamină cauzate de supraalimentare”, spune Wang. „Totuși, este posibil, de asemenea, ca acești oameni să fi avut întotdeauna niveluri scăzute de receptori de dopamină și să fie astfel mai susceptibili la comportamentul de dependență și, așadar, și la alimente.” Cu toate acestea, numai pe baza acestui studiu, cercetătorii nu pot spune dacă modificările pe care le-au descoperit în creier este rezultatul sau cauza obezității.

---