Mâncarea ca medicament, partea 2 Organismul primar întâlnește nutriția modernă; mâncărime rea; blog
În prima mea carte de slăbire, m-am ocupat doar pe scurt de mâncarea în sine. Accentul principal a fost implicarea psihicului în obezitate și ce se poate face pentru a scăpa de ea. (A se vedea „Pierderea în greutate cu cheia psihicului”, aici puteți găsi mai multe informații despre această carte. După finalizarea cărții, am început să mă ocup un pic mai îndeaproape de nutriție și, de exemplu, și de propriile obiceiuri alimentare și de alimentația în sine ceas.
Dieta noastră îi îmbolnăvește pe toți - chiar și pe cei slabi!
În timpul acestui curs am fost deosebit de interesat de legătura dintre nutriție și sănătate. Este bine cunoscut faptul că persoanele supraponderale nu trăiesc în mod special sănătos. De asemenea, mi-a venit prin minte că cu o dietă greșită se poate îmbolnăvi destul de mult chiar și cu o greutate normală. Am crescut cu o mulțime de idei despre o explicație corectă și adecvată și le-am urmat cu atenție. Am aflat că ar trebui să beți doar o cantitate limitată de alcool și că vă puneți vasele de sânge și multe alte lucruri în pericol dacă mâncați doar pizza sau tort. De aceea, la un moment dat, am început să fiu atentă, de exemplu, la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi - pe care din fericire am lăsat-o mai târziu - pentru că lucrurile pur și simplu nu aveau un gust bun. A fost o decizie bună, deoarece acum o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu mai este considerată benefică. Doar puțin din ceea ce am învățat și aplicat în ceea ce privește cunoștințele este valabil și astăzi, mult este mult depășit. Cu toate acestea, mulți oameni continuă să trăiască conform vechilor linii directoare.
Noi, oamenii, suntem ființe obișnuite.
Odată stabilite, obiceiurile sunt păstrate până când intervii în mod conștient. Ceea ce nu-ți cade cu adevărat în picioare, continui.
În partea a 3-a, voi intra în mai multe detalii despre obiceiuri. Faceți clic aici pentru obiceiuri. Există, de asemenea, un link mai jos. Aici continui cu experiențele personale despre schimbări în propriile obiceiuri alimentare: recent mi-am schimbat felul de a mânca puțin, dar într-un mod fundamental și cu un succes fascinant.
Dependența de zahăr
În trecut, construisem din când în când câteva săptămâni în care evitasem complet zahărul. În acest timp am devenit dureros conștient de faptul că există într-adevăr un lucru precum dependența de zahăr. Odată obișnuit cu bucata zilnică de tort, corpul o dorește din nou și din nou. A durat câteva zile să te obișnuiești să te descurci. Reveneam la consumul meu normal de zahăr relativ repede, probabil și pentru că nu știam că zahărul își va găsi locul pe masă în alte moduri.
Făina albă ca dușman
Știați că produsele din făină albă se transformă rapid în zahăr în organism și apoi acționează acolo ca și când ar fi consumat zahărul în forma sa pură. Produsele din făină albă sunt un domeniu larg. Aceasta include chifle pentru micul dejun, pâine albă, aluat de pizza și multe altele. Datorită acestor informații suplimentare, nu numai că am evitat zahărul, dar am încercat să evit cât mai mult posibil produsele din făină albă. Am observat rapid efectul pozitiv asupra taliei mele. Câțiva centimetri au fost creați suplimentar în aer.
Post sau nu mănânc din când în când
Pentru a putea ajuta în mod adecvat pacienții mei supraponderali, am analizat și diabetul, insulina și procesarea grăsimilor din organism. Ceea ce mi s-a părut interesant a fost constatarea că este, mai presus de toate, aportul reînnoit neîncetat de carbohidrați, ceea ce duce aparent la celulele care devin rezistente la insulină și, astfel, încep procesul important în organism să inverseze. Puteți interveni pentru a regla, prin neasigurarea organismului cu substanțe nutritive timp de câteva ore în timpul zilei. Postul sau postul intermitent are o funcție foarte importantă pentru echilibrul intern al corpului.
Și o voi spune din nou aici. Nu este vorba doar despre persoanele supraponderale. Cei care umplu în permanență mâncarea în sine nu trebuie să se îngrașe, dar corpul încă nu o poate tolera.
Întreruperea consumului de alimente (postul) este al doilea element în care mi-am schimbat dieta actuală. Am construit o fază de 12-16 ore în care nu mai mănânc niciun fel de mâncare. Împreună cu renunțarea la zahăr și în mare măsură și la făina albă, corpul meu a reacționat clar.
Căutarea continuă
Dar nu voi opri căutarea mea în acest moment. Întregul lucru mi se pare prea interesant pentru asta și este, de asemenea, extrem de important pentru multe domenii ale vieții.
Mâncarea este ca medicamentul, te poți vindeca cu ea, dar te poți otrăvi și tu.
Evident, este o parte a modului nostru modern de a mânca pe care ne otrăvim extrem de intens. Facem acest lucru fără să ne dăm seama, devenim drăguți care își caută doar lucrurile, incapabili să scape de sistemul nebunesc în care ne aflăm. Creierul este oprit sau trecut într-un mod în care pur și simplu nu mai poate acționa.
Dar avem o oportunitate foarte valoroasă de a interveni în această nebunie. Avem conștiința noastră. Nu ar trebui să ne încredem pe deplin, dar îl putem folosi foarte eficient cu scepticism adecvat și o mică cunoaștere a realităților și a relațiilor de putere din capul nostru.