Mâncarea care este antagonică cu dosha cauzală

4 SEMINTE ȘI NUCI Semințele și nucile sunt improprii datorită conținutului lor de ulei. Bine: semințe de mac, semințe de floarea soarelui. Nerecomandat: migdale, semințe de dovleac, nuci, semințe de susan, fistic, caju, nuci de pin, nucă de cocos. Cu siguranță evitați: arahide. ULEIURI În principiu, numai cele mai mici cantități de uleiuri ar trebui utilizate în această dietă. Bine: ulei de muștar, ulei de susan. Nerecomandat: ulei de floarea soarelui, ulei de măsline, ulei de susan, ulei de porumb. Condimente Aproape toate condimentele, în special cele fierbinți, sunt folosite în această dietă. Sarea este interzisă, cu excepția sezonului cald. Sarea de plante poate fi folosită în locul ei. Ideal: salvie, anason, piper negru, ghimbir, usturoi, stinkasant (Asafötida), busuioc, cuișoare, scorțișoară, cardamom, semințe de lovage (ajwan), mărar, semințe de schinduf, curcuma. Bine: piper Cayenne (chilli), fenicul, coriandru, chimen, chimen, boabe de ienupăr, maghiran, mentă, boia, nucșoară, oregano, tamarind, cimbru, rozmarin, curcumă, sare vegetală. Nerecomandat: sare de rocă. Evitați cu siguranță: sare de mare, sare rafinată/(0)

este

5 PRODUSE ANIMALE Cu excepția laptelui de unt și a zerului, produsele lactate nu sunt deloc potrivite pentru o dietă care reglează Kapha. Bine: unt, zer. Nerecomandat: ghee, lapte fierbinte degresat, brânză degresată, iepure, pui, pește alb. ÎNDULCITORI Din păcate, nici aici nu este nimic bun de raportat. Cu excepția mierii, care ar fi trebuit să se maturizeze cel puțin șase luni, nu sunt permise îndulcitori. Îndulcitorii artificiali ar trebui, de asemenea, evitați cu orice preț. Bine: dragă bătrână. Nerecomandat: sirop de arțar, melasă/(0)

Raport de laborator - rezultat final Mustermann, Fred *, (M)

Papenstieg 8 38100 Braunschweig Tel.: 0531-231 13 25 HIB Blood Analysis Laboratory - Papenstieg 8-38100 Braunschweig Nr. Comenzi: Data raportului: Comanda de la: Pacient nr.: Tip de facturare: 99000305 21.12.2017