Mâncarea conștientă ar putea ajuta la pierderea în greutate

putea

Studiul japonez leagă viteza meselor de supraponderalitate

Studiul

Excesul de greutate și obezitatea sunt considerate, în general, ca urmare a unui dezechilibru între aportul de calorii și consumul de energie. Dar sunt implicați și alți factori. Cercetătorii japonezi într-un studiu publicat în revista BMJ Open în februarie 2018, s-au concentrat asupra vitezei cu care mâncăm mesele.

Studiul lor a implicat aproximativ 60.000 de persoane între 2008 și 2013, cu diabet de tip 2 și cu un indice de masă corporală (IMC) mai mare sau egal cu 25.

Oamenii care au mâncat „încet” (7%) aveau deja o circumferință a taliei mai mică decât ceilalți participanți. Persoanele care au mâncat „normal” (56%) și „rapid” (37%) au avut un IMC mai mare. Dar oamenii care și-au încetinit timpul de masă în timpul urmăririi au avut tendința de a pierde în greutate (și de a-și reduce talia).

Acest studiu este interesant datorită numărului mare de participanți, dar ar trebui reprodus cu persoane care nu au o patologie anume și este un studiu observațional, care descrie o asociere, nu neapărat o relație. Cauză și efect.