Mâncarea copiilor la microscop - ÎN FORMĂ
Dacă credeți în publicitate, ați putea crede că copiii au nevoie de alimente speciale pentru a rămâne sănătoși și în formă. Este corect?
Pe tema alimentelor Pentru grupul țintă de familii
Cuarcul de fructe pentru copii, supele pentru copii și cârnații de iepure îi atrag pe copii cu poze de colecție și mini jucării. Și cu promisiuni precum „cu miere valoroasă” sau cu „porția suplimentară de lapte”, și părinții.
Dar mâncarea copiilor este de prisos. Majoritatea sunt prea grase, prea dulci, conțin prea mulți aditivi și sunt, de asemenea, scumpe.
Copiii sănătoși pot fi hrăniți în siguranță și sănătos cu alimente convenționale după primul an de viață. Prin urmare, recomandarea este: Cumpărați mâncare pentru copii numai în cazuri excepționale și căutați o alternativă sănătoasă cât mai des posibil.
Proiecte IN FORM
Gustări pentru micul dejun
Fulgii de porumb, gustările de ciocolată și co. Conțin de obicei puține cereale (întregi), dar mult zahăr (40% sau mai mult) și adesea multă culoare și aromă. Chiar și mueslis-urile pentru copii au adesea mult zahăr și grăsimi. Adăugarea de vitamine și minerale face ca alimentele pentru copii să nu fie produse recomandate. Muesli-ul din diverse fulgi de cereale, nuci, fructe uscate sau proaspete cu iaurt sau lapte este net superior celor mai multe cereale pentru micul dejun gata consumate.
Sfat: Amestecă cu copiii tăi un musli după gustul tău, dar din ingrediente naturale. Dacă nu doriți să faceți fără mueslis-uri gata făcute, trebuie să vă asigurați că conține fulgi de cereale „adevărate” și că a fost adăugat puțin sau deloc zahăr.
Quark de fructe pentru copii & Co
Copiii nu au nevoie de produse lactate speciale. Multe dintre ele conțin o mulțime de grăsimi, deoarece sunt făcute nu numai din lapte integral cu 3,5% grăsimi, ci și din cremă de brânză cu șase până la nouă procente grăsime, de exemplu, și, de asemenea, din mult zahăr. Iar cantitatea de fructe adăugate este de obicei doar foarte mică.
Sfat: Oferiți copiilor dvs. iaurt natural sau lapte acru amestecat cu fructe proaspete, gem de casă sau jeleu de fructe roșii.
Batoane de ciocolată și bare de lapte pentru copii
Deși aceste alimente sunt publicitate ca fiind „recomandate în mod special copiilor”, ele nu diferă de dulciurile convenționale. Chiar și porția suplimentară de lapte nu schimbă faptul că conțin mult zahăr și grăsimi și puține cereale.
Sfat: surprindeți-vă copiii ocazional cu o bară de lapte, o bară de ciocolată pentru copii sau altceva. Dar clarifică faptul că aceasta este o bomboană și nu o gustare sănătoasă.
Alimente îmbogățite cu nutrienți
Alimentele și băuturile îmbogățite cu vitamina C, calciu, fier sau alte substanțe nutritive nu sunt necesare pentru copiii sănătoși care consumă o dietă mixtă variată. Doar iodul face excepție. Un deficit de iod nu este neobișnuit aici. Prin urmare, ar trebui să utilizați sare de masă iodată și alimente care sunt preparate cu sare de masă iodată.
Sfat: Răsfățați-vă copiii în fiecare zi cu o dietă mixtă variată (dietă mixtă optimizată). Acest lucru le oferă toți nutrienții de care au nevoie pentru dezvoltarea lor.
băuturi
Băuturile mixte din lapte promovează adesea o „porție suplimentară” de calciu, dar conținutul ridicat de zahăr le face nepotrivite ca potolitoare de sete. La fel, băuturile răcoritoare: conțin adesea puține fructe, dar mai ales o cantitate generoasă de zahăr și vitamine individuale. Fie că sunt lapte mixt sau băuturi răcoritoare, acestea sunt de obicei oferite în porții mult prea mari (0,33; 0,5 sau 0,7 litri). Aceasta înseamnă că copilul dumneavoastră consumă mult zahăr (și calorii) în același timp.
Sfat: Copiii ar trebui să bea suficient, în jur de un litru pe zi. Apa sau ceaiul, cum ar fi ceaiurile din plante sau fructe, sunt cele mai bune. Ceaiul înghețat de casă este un succes în zilele toride de vară. Dacă preferați sucul, îl puteți dilua cu apă pentru a face un spritzer de suc răcoritor. O parte de suc și trei părți de apă fac o mare calmare a setei.
Mese gata preparate pentru copii
Aceste produse sunt în mare parte feluri de mâncare normale. Deseori vasele special promovate pentru copii conțin prea multă sare, prea mult sos și doar foarte puține legume.
Sfat: gătiți pentru copii cu ingrediente proaspete cât mai des posibil. Cumpărați produse congelate cât mai pure, adică fără adăugarea de sosuri, smântână, unt sau zahăr.