Mâncarea crudă poate fi atât de delicioasă Vital

Mâncare crudă: nu este asta mormăind pe morcovi și ridichi? Nu, noua tendință nutrițională oferă mult mai multă plăcere și varietate. Cu peste, carne, fructe! Și, desigur, legume.

poate

Cu greu ne descurcăm atâtea fructe și legume cât ar trebui și ne-ar plăcea să mâncăm - cinci porții pe zi. Fanii bucătăriei cu alimente crude au plecat! Pentru ei, proaspătul face parte din fiecare masă. Dar nu este acest tip de dietă foarte plictisitor? Nu, pentru că pe lângă fructe și legume se folosesc adesea brânză de lapte crud, șuncă uscată la aer, somon afumat la rece și fructe uscate. Alimentele crude au fost „inventate” în SUA la începutul secolului al XX-lea, iar acum se confruntă cu un nou boom aici.

Ajutoare de bucătărie

În ceea ce privește echipamentul, bucătăria crudă este una dintre cele mai simple forme de nutriție: nici măcar nu aveți nevoie de aragaz. Cu toate acestea, trebuie să luați în considerare câteva lucruri. De exemplu, cartofii, vinetele, anumite tipuri de ciuperci și leguminoase sunt necomestibile crude sau chiar otrăvitoare.

Raw este egal cu sănătos?

Sâmburii sunt complementul perfect pentru delicioase bețișoare de legume, carne slabă sau salate crocante. Am creat aici multe rețete delicioase pentru scufundări.