Mâncarea este deosebit de ieftină în Germania?
de Marc Zimmer, MDR AKTUELL
Începând cu 04 februarie 2020, 5:00 a.m.
Consumatorii din Germania doresc mai multă bunăstare a animalelor și protecția climei în agricultură. Dar fermierii se plâng de prețurile neloiale pentru produsele lor. Cum sunt prețurile la alimente în comparație cu UE?
100 de grame de file de porc pentru 89 de cenți, 1,20 euro pentru pâinea de grâu și iaurt cu fructe pentru 19 cenți, acestea sunt oferte actuale din prospectul unui supermarket Leipzig. Faptul că mâncarea este deosebit de ieftină în Germania, așa cum se spune adesea, nu este adevărat, spune Kai Falk de la Asociația comercială germană. În ceea ce privește prețurile la alimente, Germania se află în mijlocul bun, care este cu două procente peste media europeană.
Acest lucru provine din datele de la Eurostat, biroul statistic al UE. Mâncarea este, prin urmare, cea mai scumpă în Danemarca și cea mai ieftină din România. Germania ocupă locul 13 din cele 27 de țări ale UE. Dar trebuie să puneți aceste prețuri în relație, spune Erik Maier de la Colegiul Comercial Leipzig HHL.
În Germania, veniturile sunt semnificativ mai mari decât în multe alte țări.
Erik Maier | Colegiul Comercial Leipzig HHL
Prin urmare, s-ar putea spune că prețurile alimentelor în raport cu veniturile sunt foarte ieftine în Germania, explică Maier.
De fapt, francezii și italienii cheltuiesc cel mai mult
Potrivit Eurostat, veniturile din Germania sunt al doilea cel mai mare din UE. Numai în Luxemburg oamenii câștigau mai mult pe cap de locuitor.
Așadar, se pare că ponderea alimentelor în cheltuielile totale din Germania este destul de redusă, spune Sarah Häuser de la organizația de consumatori „Foodwatch”. Ea spune: "Putem, de exemplu, să comparăm prețurile cu Franța sau Italia. Acolo prețurile sunt de fapt semnificativ mai mari în medie, iar oamenii din aceste țări au și venituri mai mici pe cap de locuitor. că oamenii își cheltuiesc de fapt un procent mai mare din venituri pe alimente. "
În Italia este de 14 la sută, în Franța de 13 la sută - aceasta este și media din UE. Pe de altă parte, în Germania, puțin sub unsprezece la sută din cheltuieli sunt destinate alimentelor. Există doar mai puține în Austria, Irlanda și Luxemburg. Pentru comparație: în Polonia și Republica Cehă cifra este de 16% fiecare. În România, oamenii plătesc proporțional cel mai mult pentru mâncare, mai mult de un sfert din cheltuielile lor.
În Germania, cumpărăturile sunt mai ieftine decât în Grecia
Într-o comparație a institutului de cercetare a pieței IRI, Germania a ieșit din cele mai bune. O probă de achiziție în această țară a fost cu aproximativ zece euro mai ieftină decât în Grecia, de exemplu. Cercetătorul cu amănuntul Maier vede principalul motiv pentru acest lucru în războiul prețurilor din Germania:
Suntem țara în care Aldi a revoluționat comerțul cu alimente și, prin urmare, a obținut prețuri de vânzare foarte mici și a educat și consumatorii.
Erik Maier | Colegiul Comercial Leipzig HHL
Potrivit bazei de date Statista, în 2016 existau 336 supermarketuri la un milion de locuitori în Germania. În Franța, în schimb, doar o jumătate bună. Erik Maier explică faptul că, în această concurență extrem de concentrată pe prețuri, prețurile au continuat să scadă sau nu au crescut. Și clienții s-ar fi obișnuit acum.
Dacă crești prețurile acum, vei pierde mulți clienți. Prin urmare, Maier consideră că este foarte puțin probabil ca prețurile să crească, așa cum se discută acum - în favoarea fermierilor și a bunăstării animalelor.