Colesterol UFOP - bun sau rău
Acidul oleic, acidul linoleic și acidul alfa-linolenic au un efect pozitiv asupra nivelului colesterolului din sânge prin scăderea colesterolului LDL „rău”. Se numește așa deoarece nivelurile ridicate de colesterol LDL din sânge pot duce la ateroscleroză. Cum se poate ajunge la asta?
Ficatul este principalul organ care reglează metabolismul colesterolului. De aici, colesterolul LDL este transportat către organele și țesuturile care au nevoie de colesterol pentru funcționarea lor.
Colesterolul care nu mai este necesar, cunoscut sub numele de HDL, este apoi transportat înapoi în ficat pentru a fi descompus și excretat. Deoarece HDL se asigură că prea mult colesterol este expulzat înainte de a putea provoca daune, este cunoscut și sub numele de colesterol „bun”.
Cu toate acestea, uneori se poate întâmpla ca mai mult colesterol LDL să fie transportat la organe decât este necesar sau ca colesterolul LDL să nu poată fi absorbit de celulele organelor din cauza unui defect. Colesterolul neabsorbit sau inutil se acumulează în sânge. Dacă pereții vaselor de sânge sunt deteriorați din diverse motive, colesterolul poate fi depus acolo și pereții arteriali se restrâng. În anumite circumstanțe, vasele pot de asemenea să fie blocate complet. Consecințele acestui lucru pot fi apoi atac de cord sau accident vascular cerebral.