Mâncarea fast-food explozie a contorului de calorii - Blogul
În timp ce un număr din ce în ce mai mare de oameni afirmă că merg la un restaurant de tip fast-food cel puțin o dată pe săptămână, un studiu realizat de Universitatea din Illinois din Chicago indică excesul de calorii pe care le generează o astfel de dietă, dar mai ales răul pe care îl poate duce. Aceste constatări și cifre detaliate tocmai au fost publicate în revista americană Public Health Nutrition.
O masă cu mai multe calorii decât cea consumată acasă
Studiul a analizat o comparație între a lua masa acasă, într-un restaurant de tip fast-food și într-un restaurant tradițional. În mod surprinzător, masa consumată acasă este cea mai puțin calorică și cea mai echilibrată. Pe de altă parte, studiul arată că consumul de mâncare rapidă oferă în medie 194 de calorii suplimentare, dar și un aport mult mai mare de grăsimi saturate, zaharuri și sodiu. Mâncarea afară este cu 204 mai multe calorii decât mâncarea acasă, un număr surprinzător, deoarece este mai mare decât mâncarea rapidă. Pe de altă parte, alimentele de la restaurant au un aport mai mic de grăsimi, zaharuri și sodiu.