Mâncarea hipoalergenică ADHD ajută sfaturile agitate - FOCUS Online
Dietele sărace în substanțe alergene ar putea reduce simptomele tulburării de hiperactivitate a atenției (ADHD) la cel puțin unii dintre copiii afectați.
Tulburarea de hiperactivitate a atenției afectează aproximativ cinci la sută din toți copiii. Se caracterizează prin neatenție pronunțată, hiperactivitate și comportament impulsiv. Până în prezent, terapeuții și profesioniștii din domeniul medical au încercat să trateze tulburarea în primul rând cu exerciții comportamentale, medicamente și instruire pentru părinți. Cu toate acestea, au existat deja indicații inițiale în trecut că substanțele alergenice din alimente ar putea avea și o influență asupra simptomelor.
Acesta este rezultatul unei echipe olandeze de cercetare după un studiu cu 100 de voluntari. Jan Buitelaar de la Universitatea Radboud din Nijmegen și colegii săi au format un grup de studiu format din 50 de copii cu ADHD cu vârste cuprinse între patru și opt ani cărora li s-a administrat puțină mâncare alergenică timp de cinci săptămâni. Baza acestei așa-numite diete de eliminare a fost formată din orez, legume, carne și apă, care au fost apoi completate individual cu alte alimente precum cartofi, fructe sau produse din grâu. Grupul de control a fost de 50 de colegi, cărora li s-a cerut să respecte un plan nutrițional cu sfaturi generale despre alimentația sănătoasă pentru aceeași perioadă de timp.
Au descoperit că schimbarea dietei a avut un efect pozitiv asupra atenției și comportamentului celor mici. Prin urmare, dieta specială ar trebui să facă parte din tratamentul tuturor copiilor cu ADHD, recomandă cercetătorii din revista „The Lancet”.
Extinderea meniului face ca simptomele să revină
În a doua parte a studiului, oamenii de știință au analizat dacă anumite alimente aduc simptome înapoi. În schimb, celor care au reacționat pozitiv la dietă li s-au administrat alte alimente în plus față de dieta anterioară - cele care au provocat o modificare măsurabilă a nivelului de IgG la copii într-un pre-test. IgG-urile sunt anticorpi pe care sistemul imunitar îi produce într-o măsură mai mare în cazul alergiilor alimentare.
Evaluarea a constatat că 32 din cei 41 de copii care fuseseră la dietă au redus semnificativ simptomele ADHD. Expunerea la anumite alimente în a doua fază a studiului a dus la revenirea simptomelor la 19 din cei 30 de copii testați, 63 la sută. O conexiune directă între nivelurile de IgG și reacția la alimente nu a putut fi stabilită - contrar credinței populare, cantitatea de IgG nu este potrivită pentru identificarea alimentelor potențial problematice, spun cercetătorii.