Mancarea nedorita ne face mai bolnavi decat eu; alcoolul și tutunul împreună
Postat pe 10/05/2016 16:30
Distribuiți articolul pe Facebook
Distribuiți articolul pe Twitter
Un raport publicat de un grup de experți britanici avertizează asupra daunelor pe care le are malnutriția asupra sănătății noastre. Cu atât mai alarmant cu cât mâncarea nedorită câștigă teren în fiecare zi, provocând explozia numărului de persoane obeze și supraponderale din întreaga lume.
„Fumatul ucide”, „Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate”, „Ieșiți acoperiți” ... Atâtea formule care au intrat în limbajul cotidian pentru a avertiza împotriva pericolelor consumului de alcool, tutun sau sex neprotejat. Suntem de acord cu sloganuri mult mai impactante decât blândul „Pentru sănătatea ta, mănâncă echilibrat”. Și totuși, conform concluziei unui raport recent al grupului britanic de experți Grupul global pentru agricultură și sisteme alimentare pentru nutriție, mâncarea nedorită este numărul 1 al riscului pentru sănătate. O alimentație proastă ar provoca mai multe boli decât tutunul, alcoolul și sexul neprotejat combinate.
Pentru a-și susține argumentul, experții se bazează în special pe acest grafic, rezultatul unui studiu realizat anul trecut. Actualizează cei 11 principali factori de risc responsabili de boli, clasificate după numărul de ani de viață sănătoasă pierdute pe care le cauzează la nivel global. Șase, inclusiv hipertensiunea arterială, diabetul, colesterolul ridicat sau bolile cardiovasculare, sunt incluse în acest clasament și sunt direct legate de felul în care mâncăm.
Datele colectate aici arată că o dietă care nu satisface nevoile nutriționale este, prin urmare, cea mai dăunătoare sănătății. În același timp, și parcă ar încuraja liderii politici mondiali să își asume responsabilitățile, raportul indică acest lucru mâncarea nedorită câștigă teren în fiecare zi, chiar și în țările în curs de dezvoltare, paradoxal, de asemenea, confruntat cu problemele subnutriției. Pentru aceste țări, situate în principal în Africa și Asia, studiul arată, de asemenea, că curba obezității este din urmă sau chiar depășește cea a subnutriției. Exemplele Senegalului și Etiopiei vorbesc de la sine: între 2011 și 2030, numărul de diabetici din aceste țări va crește, respectiv, de la 3,1 la 6,1 milioane de persoane și de la 1,4 la 2,7 milioane.