Mâncarea rapidă în loc de mozzarella Dieta mediteraneană este în sudul Europei

Dieta mediteraneană se demodează

30.07.2008, 15:07 | bri/afp

mâncarea
Fast food-ul devine din ce în ce mai popular în țările mediteraneene. (Foto: imago) În această țară dieta mediteraneană este lăudată, în țările mediteraneene se demodează. În Spania, Grecia și sudul Franței, în loc de fructe, legume și pește, mâncarea rapidă și preparatele din carne grasă sunt mai des în meniu, potrivit unui studiu al Organizației Mondiale pentru Alimentație (FAO). Nu fără consecințe: sud-europenii sunt din ce în ce mai mari.

Verificare fast food 1Verificare fast food 2

Carne grasă în loc de pește

Dieta mediteraneană constă din multe fructe și legume proaspete, ulei de măsline și puțină carne roșie, dar mai mult pește. Multe studii arată că o astfel de dietă scade riscul de infarct. Dar sudicii mănâncă acum ca tipicul nord-european: „Prea grăsime, prea sărată, prea dulce”, spune Josef Schmidhuber, expert în economie al FAO.

Grecii sunt cei mai grași europeni

Puteți vedea deja noile obiceiuri alimentare la oameni: un studiu realizat de Uniunea Europeană arată că grecii sunt acum cei mai grași oameni din Europa. Trei sferturi din populație sunt supraponderali sau chiar obezi, spune Schmidbauer. Și în Italia, Spania și Portugalia, mai mult de jumătate din populație cântărește prea mult. Potrivit FAO, acest lucru amenință și țările din Orientul Mijlociu și Africa de Nord, deoarece conținutul de calorii și zahăr din alimente crește și aici.

Prosperitatea te îngrașă

Potrivit lui Schmidhuber, faptul că oamenii din regiunea mediteraneană mănâncă din ce în ce mai grăsim vorbește nu numai pentru mai multă prosperitate. Răspândirea supermarketurilor și a fast-food-urilor contribuie, de asemenea, la dezvoltare. În plus, femeile care lucrează nu mai găsesc suficient timp pentru a găti abundent pentru familiile lor. Pentru a înrăutăți lucrurile, potrivit FAO, oamenii se mișcau mai puțin.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.