Mâncăruri de bază în bucătăria dvs. - Destinație Santé

Există câteva ingrediente de care nu poți face lipsă într-o bucătărie demnă de acest nume. Datorită lor, meselor dvs. nu le va lipsi niciodată nimic și că nu veți alerga la supermarket într-o duminică dimineață. Condimentează, condimentează, aromează, însoțesc sau chiar compun mâncărurile și rețetele dvs., de la cele mai simple la cele mai sofisticate. Iată kitul de bază pentru alimente pentru a fi depozitat în congelator și în dulapuri.

La temperatura camerei:

Christian Leclerc

- Paste, orez, leguminoase, quinoa ... Aceste alimente se păstrează foarte mult timp. Păstrați-le într-un loc uscat și în întuneric. Acestea vor servi drept bază sau acompaniament pentru multe rețete de început sau feluri de mâncare;

- Conserve de ton, macrou și sardine. Toți acești pești sunt bogați în omega 3. În formă conservată, se vor păstra și câteva luni;

- Roșii decojite în suc, în cutii de 500g precum și pastă de roșii, în cutii de 50g. Poate fi păstrat suficient de mult timp, puteți folosi aceste ingrediente pentru a pregăti un sos pentru o mâncare de paste, gătiți fără dificultate o lasagna de casă;

- Bulionuri cubice de legume, păsări de curte (10 până la 11 g), carne de vițel și carne de pasăre, precum și bulion de curte praf. Mereu la îndemână, vor da aromă tuturor acompaniamentelor tale;

- Ierburi aromatice distribuite în borcane mici de sticlă. De exemplu, puteți păstra cimbru, mărar, oregano, cuișoare, nucșoară, curcuma și scorțișoară. Atât pentru feluri de mâncare, cât și pentru deserturi, acestea vor fi utile pentru condimentarea și condimentarea;