Mâncăruri dietetice - rețete
Dacă vrem să slăbim, ne gândim imediat la mâncăruri dietetice ușoare care vă vor permite să scăpați de kilograme fără să vă chinuiți de foame. Desigur, cu toții ne dorim ca alimentele dietetice să fie nu numai utile, ci și delicioase și variate. De aceea am colectat câteva dintre cele mai reușite rețete pentru dvs.
Mese dietetice aburite
Cele mai bune sunt preparatele pe abur, deoarece cu această metodă de tratament termic, produsele rețin un maxim de substanțe utile. Și pentru a respinge opinia populară că mâncarea gătită la un cazan este proaspătă, vă vom spune ce fel de feluri de mâncare dietetice puteți găti cu ea, astfel încât acestea să fie utile și gustoase.
- Carne tocată - 300 g;
- Orez Basmati - 100 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 2 cuișoare;
- Sare și piper negru - după gust.
Se înmoaie orezul timp de 2 ore, apoi se scurge și se dă, se va usca. Se amestecă fundul cu usturoiul și ceapa tocată. Sare si piper. Formează bile mici umplute de mărimea unui ou de pui și rulează-le în orez uscat. Puneți bilele în aburi și gătiți-le 40 de minute. După acest timp veți obține „arici” de carne cu aspect frumos și foarte gustoși.
Caserola de legume cu branza
- Roșii - 3 bucăți;
- Dovlecei - 5 buc.;
- Piper bulgar - 1 bucată;.
- Ciuperci - 150 g;
- Mozzarella - 200 g;
- Verdele și sarea - după gust.
Se curăță dovleceii și se taie cubulețe, se spală piperul, roșiile și ciupercile și se taie și bucăți mici. Puneți toate legumele într-un castron, condimentați cu sare, amestecați și puneți-le pe un abur. Presărați-le cu mozzarella rasă, amestecați totul și gătiți timp de aproximativ 30-35 de minute. Presară cratița cu ierburi tocate.
Este demn de remarcat faptul că mesele dietetice simple pot fi gătite nu numai la un cazan dublu, ci și la cuptor, de exemplu, și și ele vă vor mulțumi cu propriile gusturi și beneficii.
Codul copt în folie
- Fileuri de cod - 500 g;
- Crema 10% - 100 ml;
- Lămâie - ½ bucată;.
- Sos de peste - 2 lingurite;
- . Zahar - 1 lingurita;
- Marar, busuioc, patrunjel - 2-3 crenguțe.
Spălați crenguțele de la verde, puneți-le pe folie, deasupra cu coaja de lămâie. Spălați fileurile de pește și tăiați-le felii. Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie în castron, amestecați cu sosul de pește și zahărul, amestecați bine, apoi turnați smântâna și amestecați din nou.
Bucăți de pește se așează pe verdeață, se toarnă sos, se înfășoară marginile foliei și se închid bine, astfel încât aburul să nu iasă din interior. Puneți codul în cuptor, încălziți la 220 de grade și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
Mese dietetice la cină
În timpul dietei, se acordă o atenție specială cinei, deoarece ar trebui să fie simplă, dar în același timp satisfăcătoare, astfel încât după o oră să nu fii târât înapoi la frigider. Vă oferim diverse rețete care îndeplinesc pe deplin aceste criterii.
- Amestec de legume pentru un sos (congelat) - 500 g;
- Orez - 200 g;
- Ulei vegetal - 2 linguri. Linguriţă;
- Apă - 2 l;
- Sarat la gust.
Se prăjesc legumele pe ulei vegetal timp de 10 minute, apoi se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic până sunt fierte. La final, adăugați sare după gust și, dacă doriți, presărați cu ierburile voastre preferate. Fierbeți orezul în apă fiartă și mâncați legume cu orez sub formă caldă.
Salată de sfeclă roșie cu brânză
Sfeclă roșie, apoi curățați și tăiați lobi mari. Tăiați Brynza în cuburi, tăiați ceapa verde. Se amestecă sfecla, caperele, ceapa, brânza, sarea și piperul, se condimentează cu ulei, se amestecă salata și se gustă.