Mancati beneficiile Postului Mare

Postul Mare este o oportunitate de a ne întoarce la elementele esențiale, inclusiv în dieta noastră. Redescoperiți aceste alimente de bază care, atunci când sunt de bună calitate, constituie o dietă sănătoasă și echilibrată.

mare

Pâinea

Este unul dintre alimentele de bază și esențial, deoarece oferă zaharuri lente necesare funcționării mușchilor și creierului nostru. Din păcate este uitat prea des astăzi în favoarea dulciurilor, prea dulce și prea gras.

Evitați, mai ales dacă țineți post, consumul de pâine albă, făină prea rafinată și brusc mai puțin hrănitoare. Preferați pâinea integrală sau semi-integrală, bogată în oligoelemente și fibre, esențială pentru o bună reglare a tranzitului intestinal.

Supă

Oferă avantajul de a mânca legume (prea neglijate astăzi), bogate în vitamine, minerale și fibre. si apa. Supele comerciale, dacă sunt practice pentru „depanarea”, conțin cel mai adesea aditivi sau agenți de îngroșare care le sărăcesc atât gustul, cât și calitățile nutritive. De asemenea, au dezavantajul că sunt prea sărate. Dacă într-adevăr nu aveți timp să vă curățați legumele (ceea ce în cele din urmă nu durează foarte mult, mai ales dacă le cereți ajutor celor mai în vârstă), le puteți cumpăra oricând congelate și gata pentru supă.

Legume în promoție? O recoltă generoasă în grădina ta? Nu uitați că supa îngheață perfect.

Peşte

Încă din primele secole ale erei creștine, a înlocuit carnea în zilele de abstinență și a devenit un semn de recunoștință pentru creștini în zilele de vineri.

A fost ales pentru că este mai puțin gras și mai puțin hrănitor decât carnea sau mezelurile. Cu toate acestea, este o sursă interesantă de proteine, vitamina B, fosfor, magneziu și fier.