Mancati bine - nu tineti dieta! societate
Merkel ar dori să interzică temporar schiul în Europa Centrală, Austria spumează - și există deja cineva care este fericit.
„Trebuie să văd pământul înainte să dispară”
Capete de porc, vapori de eșapament Trabant și coșuri de rufe pline cu pietre: Cum un tur prin RDG care se scufunda a făcut din trupa de black metal „Mayhem” o legendă.
„Chirurgiile cu bărbie dublă sunt în creștere”
Werner Mang este cel mai renumit chirurg estetic din Germania. De ce pacienții cheltuiesc mai mulți bani pentru operația facială în aceste zile, de ce vin tot mai mulți bărbați la el și în ce orașe oamenii sunt deosebit de zadar.
Cum să vă asigurați proprietatea
Ce trebuie să aveți în vedere când aveți o asigurare de conținut pentru locuințe - și când merită să anulați.
500 de euro pentru toată lumea. Germani
Disputele interne, căderea sondajelor: AfD este în criză. Acum partidul vrea să-și dea o imagine socială și cere un venit de bază - pentru toți germanii. Dar planul ar putea merge prost.
Cum ar trebui un președinte american să părăsească funcția
Discursul de adio al lui George Washington a fost trimis ca un fel de scrisoare deschisă către „Prieteni și concetățeni” în toamna anului 1796 și a fost reimprimat imediat de toate ziarele. Este o lecție pentru Donald Trump.
Povara de a fi o legendă
Diego Maradona a fost unul dintre ultimii eroi umani, unul care a zburat spre stele în fața tuturor și a căzut din nou în jos. Despre singurătatea în triumf și darul de a oferi cadouri tuturor.
Nepalanul Sujan Khanal vrea să trăiască în Europa. Portugalia îi face o ofertă: alege zmeură timp de șapte ani - apoi primește pașaportul dorit. Despre o afacere în care doar o parte va câștiga cu siguranță.
Mancati bine: nu tineti dieta!
Doar fără dietă, ci puțină pâine: sfaturi nutriționale de la persoanele care trebuie să mănânce cu normă întreagă.
Doar fără dietă, ci puțină pâine: sfaturi nutriționale de la persoanele care trebuie să mănânce cu normă întreagă.
Johanna Maier, Bucătar austriac de top, premiat cu patru toque de la Gault Millau și două stele din Ghid Michelin:
"Un bucătar trebuie să-și antreneze gustul, altfel nu poate fi un bucătar bun. Și pentru asta trebuie să-și guste mâncarea. Nu un vârf de cuțit, dar, bineînțeles, nici o farfurie întreagă - cantitatea de linguriță este suficientă pentru gust. Scuip mușcătura. nu din ceea ce fac mulți bucătari. Când încerc ceva la fel de minunat ca înghețata de zmeură de caise cu vanilie tahitiană, vreau să o mănânc. Și aceste douăzeci de linguri pe zi cu siguranță nu mă vor îngrași. Obișnuiam să trec prin toate: supresoare ale apetitului, „Weight Watchers”, a crescut și a coborât. Acum nu am cântare și îmi păstrez greutatea de 15 ani - pur și simplu ascultând semnalele pe care mi le trimite corpul meu.
Pentru mine, mâncarea este unul dintre cele mai frumoase lucruri din viață. Nu trebuie să fie caviar sau ficat de gâscă - pâinea bună cu unt și brânză este bine. Și când am luat o masă drăguță cu mai multe feluri de mâncare, a doua zi sunt legume sau orez fiert, după-amiaza o bucată de ciocolată și seara: anularea cinei. Nu mănânc nimic după ora 17:00, dar mă răsfăț cu paharul meu de vin alb înainte de culcare. Și fac sport în fiecare zi: ciclism, jogging, yoga. Dacă nu m-am mutat de două zile, îmi vine în minte ".
Alexandra Schaar, Director de marketing, Starbucks Germania:
"Nu încerc în fiecare zi, dar degustările fac și ele parte din zona mea. Pentru a păstra silueta, este logic să aranjezi degustările în așa fel încât să se potrivească tematic momentului zilei. Astfel poți sări peste micul dejun sau prânzul. Pot să mă abțin de lucrurile dulci, biscuiții, prăjiturile și prăjiturile - prefer lucrurile inimioase. Dacă există mai multe degustări la rând într-o zi, beau adesea un espresso dublu; îmi imaginez că curăță stomacul. Dacă la sfârșitul zilei am mâncat mult mai mult decât în mod normal, sar peste paharul de vin alb și gustările seara. De asemenea, beau multă apă. Dar numai apă spumantă. Am auzit că organismul folosește mai multe calorii pentru a procesa apa spumantă decât Apă de la robinet."
Priti Henseler, Proprietar al Chocolaterie Götterspeise, München:
"Cea mai mare provocare a anului este târgul de cofetărie din Köln. Mă duc și la alte târguri, foarte mult la Paris la„ Salon du Chocolat ". Mă duc la Amsterdam pentru inspirație, este un oraș atât de deschis, plin de idei originale de cafenea. Și Barcelona este un oraș minunat pentru ciocolată. Bineînțeles că încerc multe acolo. Dacă gust ciocolată toată ziua, există pește seara. Dar ciocolata așa cum îmi place - întunecată și puternică - nu te îngrașă. Poți chiar să o faci. nu mâncați atât de mult. Mai ales când am pofte - tortul este mult mai periculos pentru mine decât ciocolata - mănânc o bucată de ciocolată pentru a mă simți mulțumită după aceea. "
Juliane Caspar, Redactor șef Ghid Michelin pentru Germania, Austria, Elveția:
"Înainte de a deveni redactor-șef în 2006, am fost inspector timp de trei ani. La fel ca toți inspectorii, mergeam să testez cine de nouă ori pe săptămână - de luni până vineri, trei cursuri pentru prânz și trei seara. Vineri seara, oamenilor le place să ia un sandwich cu brânză. Îmi place să mă gătesc la sfârșit de săptămână, dar nu-mi încerc mâna la mese fine. Prefer să las asta pe seama profesioniștilor. Fac paste sau legume.
Este un ritm al vieții foarte anticiclic. La început am îngrășat trei sau patru kilograme, dar asta a dispărut. Sunteți afară și aproape toată ziua, vă uitați la hoteluri, conduceți de aici și de colo, intrați și ieșiți, mergeți o vreme - și vă luați timp să mâncați. Acesta este un mare ajutor, pentru că dacă am trei feluri de mâncare pentru prânz și aleg pește pentru felul principal, atunci nu am pofte după-amiază. Când mănânc din nou un meniu ușor seara - aproape întotdeauna mănânci bine și sănătos - nu mă îngraș din ea. Important este să nu mănânci multă pâine în prealabil. Este necesară atât de multă disciplină.
Acum, în calitate de redactor-șef, uneori îmi este dor de această structură fixă a mesei de testare. La douăsprezece la prânz, când de obicei ies să mănânc, îmi este foarte foame. Și când mănânc ceva în grabă, tind să mănânc lucruri de prisos după-amiaza. E mai periculos decât două mese pe zi ".