Mâncați și beți micul dejun pentru a începe ziua cu bine
Imprimare Partajare Facebook
Distribuiți pe facebook twitter
Distribuiți pe Twitter Pinterest
Distribuiți pe Pinterest Mail
Distribuiți prin poștă
Fiecare are propriile obiceiuri de mic dejun. Majoritatea dintre noi bem și mâncăm aceleași lucruri tot timpul, alții variază în funcție de starea noastră de spirit, alții au doar cafea sau ceai și îi spun „micul dejun”. De ce nu ar trebui să omitem această masă esențială? Și ce ar trebui să mâncăm și să bem pentru ca acest mic dejun să fie cu adevărat util ?
Sondaje recente au arătat că aproximativ 30% dintre copii și adolescenți omite micul dejun de mai multe ori pe săptămână. Și adulții cel puțin o dată. Dar asta nu este nimic nou! După ce școala a devenit obligatorie în 1882, s-a constatat, câteva decenii mai târziu, că prea mulți copii au venit flămânzi la curs. Acesta a fost și cazul lucrătorilor. Acest lucru i-a determinat pe medici să studieze efectele unui post lung asupra corpului și să facă legătura cu accidentele de muncă și întârzierile școlare.
La începutul secolului al XX-lea au fost stabilite campanii care susțin meritele micului dejun. Au fost reînnoite în mod regulat și continuă până în prezent. Tot în această perioadă au apărut primele produse pentru micul dejun: cereale de la Dr. Kellogs, muesli de la Dr. Bicherbenner, lapte condensat și praf, precum și strămoșul lui Nesquick, Banania facut cu faina de banane, cacao, crema de orz si zahar. Industrializarea micului dejun a început în acest secol.
Nu sări peste micul dejun
Nu îți este foame dimineața? Acesta este adesea motivul pentru care atât tinerii, cât și adulții, trec peste micul dejun. Dacă aveți obiceiul de a mânca târziu și/sau foarte greu și/sau de a vă culca târziu după ce ați ronțat lucruri grase/dulci în timp ce vă uitați la televizor, este destul de normal să nu vă fie foame la 7 sau 8 dimineața: nu suntem cu adevărat post deoarece nu am metabolizat încă aportul nutrițional din ziua precedentă. În acest caz, este necesară o băutură suplimentată cu o gustare dimineața. Dar dacă comportamentul nutrițional a fost normal cu o zi înainte, putem foarte bine îți face foame bând un pahar cu apă apoi pregătind micul dejun și declanșând astfel mirosuri de aperitiv: cel de pâine prăjită, de cafea curgătoare. Vor acționa în timpul dușului și vă vor face să vă doriți să mâncați.
Care este micul dejun ideal ?
Nu există un singur model, deoarece micul dejun trebuie construit pe baza activității profesionale și a altor mese. Iată însă câteva idei pentru a vă orienta mai bine:
- Pleacă în zori spre birou sau un tren de luat ?
Nu ne este foame sau avem timp pentru micul dejun: suntem mulțumiți de o cafea sau un ceai, eventual cu un sandviș. Și întrerupem postul dimineții prin prinderea unei gustări acolo. Sau luând pâinea prăjită transformată într-un sandviș dulce (sau sărat, de ce nu): va fi mai ieftin decât un mic dejun într-o cafenea.