Specie Féderation Départementale Des chasseurs du Gard
Iepurele european aparține familiei Leporidae. Este de mărime medie, mult mai mare decât iepurele european. Greutatea medie a unui iepure adult este de aproximativ 3,5 kg pentru bărbați și 4 kg pentru femele.
Picioarele din spate sunt foarte dezvoltate, ceea ce permite iepurelui să alerge repede și să pară mult mai fluid și mai puțin sărit decât iepurele. Urechile sunt lungi, iar vârfurile lor sunt negre.
Nu există un dimorfism sexual marcat. Sexul se poate distinge doar examinând organele genitale.
Masculii se numesc cărți, iar femelele sunt numite hases.
Vârsta tinerilor poate fi definită aproximativ de greutatea lor de până la două luni.
Palparea articulației picioarelor anterioare poate determina vârsta unui iepure tânăr. De fapt, până la șase luni, iepurele are o creștere a cartilajului pe baza ulnei. La animalele moarte, cântărirea cristalinului face posibilă determinarea exactă a vârstei iepurilor.
Dieta iepurelui este în principal compusă din ierburi, unele plante erbacee, precum și fructe sau semințe. La fel ca toți lagomorfii, iepurele practică cecotrofia, adică își ingeră excrementele pentru a profita la maximum de o dietă cu valoare alimentară redusă. Consumul său de apă este redus, deoarece apa conținută în dieta sa este suficientă.
