Mandarină și clementină - Ce conține mandarină și clementină? Foi de sănătate și sfaturi
Mandarinul este fructul arborelui de mandarină. Carnea sa este dulce, nu foarte acidă și conține semințe. Poate fi recunoscut și prin mărimea sa: cea a unei portocalii mici și neaderarea cărnii sale la piele.
Clementina provine dintr-o încrucișare naturală între mandarină și portocala amară (cunoscută și sub numele de bigarade). Carnea sa este dulce și nu are sau foarte puține semințe.
Bogate în apă (peste 85%), mandarina și clementina sunt fructe moderat energice, la fel ca caisele, pepenii sau portocalele. Aportul lor caloric este de aproximativ 53 k cal la 100 g.
La fel ca majoritatea fructelor proaspete, cea mai mare parte a acestui aport este asigurată de glucide: zaharoză (aproximativ 70% din totalul glucidelor), fructoză, glucoză.