Mandarinele nu le mănâncă doar ... - PureSanté
draga cititorule,
Fiica mea iubește clementinele. Ea numește tot timpul „akiki”, așa cum spune ea.
Când mergem la piață, trebuie să punem câteva kilograme pentru a dura săptămâna.
Și are dreptate: citricele sunt surse excelente de vitamina C, foarte utile pentru întărirea sistemului imunitar iarna.
Dar ar fi păcat să le mâncăm doar ...
Pentru că cele mai mari beneficii ale mandarinei și clementinelor ajung adesea ... la coșul de gunoi.
Astăzi, vă invit să descoperiți o fațetă de citrice mai puțin cunoscută, dar foarte puternică.
Peelinguri, semințe, filamente ... veți vedea că părțile mai puțin nobile vă pot fi utile împotriva multor patologii (infecții de iarnă, tulburări digestive, cistită ...).
Pielea ei: împotriva ridurilor, oboselii și inflamațiilor
Pentru chinezi mandarina este o adevărată comoară a farmacopeei !
Salbatică sau cultivată, uscată sau nu, coaja de mandarină păstrează Qi a rinichilor și a splinei-pancreasului. Util pentru uscarea umezelii, calmează balonarea, dificultăți de respirație, lipsa poftei de mâncare, oboseală generală și tuse cu flegmă.
Pentru medicina occidentală, are o puternică capacitate anti-neuro-inflamatorie [1] și și-a dezvăluit virtuțile anti-îmbătrânire în îngrijirea pielii [2] .
În combinație cu ceaiul negru, ar preveni chiar cancerul
Dacă nu aveți timp sau înclinație să vă uscați pielea mandarinelor, puteți pune și pielea proaspătă direct în ceașcă pentru a vă aromă ceaiul de plante sau ceaiul.
Un studiu din 2001 a constatat că o combinație de ceai negru cu coji de citrice poate reduce riscul de cancer de piele cu 70%, în timp ce ceaiul singur a redus acest risc cu 40% [3] !
Pentru distracție, puteți pune, de asemenea, un pic de piele proaspătă de mandarină direct în apa de baie pentru a o aromă sau în zahărul pudră pentru a preveni cristalizarea acesteia.
Amestecarea și cernerea acestuia vă pot permite, de asemenea, să condimentați maioneza, vinaigreta, să vă condimentați iaurturile, muesli-ul sau chiar cacao.
Frunzele sale au proprietăți analgezice pentru toate tipurile de durere
În medicina chineză, frunzele uscate de mandarină sunt recomandate în special pentru durerile la nivelul coastelor, sânilor sau abdomenului inferior.
Cercetătorii occidentali au lucrat la compusul care provoacă parfumul mandarinei în frunzele sale.
Și rezultatele lor sunt în aceeași direcție ca înțelepciunea ancestrală a orientalilor: au concluzionat astfel că această componentă ar putea fi utilizată pentru a crea noi analgezice [4] .
Problemele sale, utile dacă aveți o hernie
Sâmburi sunt adesea aruncate sau denigrate. Cu toate acestea, cele ale mandarinei au într-adevăr virtuți terapeutice, în special datorită conținutului ridicat de fibre și flavonoide [5] .