Manioca, producția și utilizarea sa

Francois Edmond. Manioca, producția și utilizarea sa. În: Revizuirea botanicii aplicate și a agriculturii coloniale, anul 18, buletin nr. 204-205, august-septembrie 1938. pp. 533-573.

utilizarea

Journal of Applied Botany & TROPICAL AGRICULTURE

Organism de documentare științifică pentru cercetare în agricultură și silvicultură

Anul 18 AUGUST-SEPTEMBRIE Buletin nr. 204-205

Producția și utilizarea maniocului 8a.

De Edmond FRANÇOIS. Inspector general al agriculturii din colonii.

Maniul este, alături de orez și grâu, unul dintre alimentele esențiale ale umanității. Este utilizat în principal în regiunile tropicale unde a devenit esențial datorită meritelor sale specifice. De fapt, nu există o plantă mai prețioasă, mai puțin probabil pentru rolul său nutrițional decât pentru capacitatea sa de a trăi și de a prospera în cele mai diverse condiții.