Mantì (ravioli turci cu carne de vită) - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei care necesită puțin mai mult timp sau capacitate de gătit sunt calificați ca mediu sau avansat.

Timp de pregatire

Acesta este cât timp aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinare, coacere, răcire etc.

Mărimea porției

Aceasta arată câte porții face această rețetă.

Ingrediente

Aluat de ravioli

• 300 g de făină de grâu și puțin pentru făină
• 3 ouă
• 1 C. lingurita de sare
• 30 g ulei de măsline și puțin pentru ungere

Gluma

• 2 crenguțe de pătrunjel proaspăt, decojite
• 4 crenguțe de coriandru proaspăt, decojite
• 80 g ceapă, tăiată în jumătate
• 300 g vita tocata
• 4 vârfuri de sare, pentru a se regla după gust
• 3 vârfuri de piper măcinat, pentru a se regla după gust

---