Maras Wunderland - Un blog alimentar cu rețete dulci și sărate

16 februarie 2020 • 5

Acum este deja februarie și încă nu exista un tort adevărat în Wunderland. Dar astăzi și cu mult mai delicios: Cheesecake fără fund. Marele lucru legat de rețetă? Este un tort de brânză. Toată lumea îi place cheesecake-ul (sau cunoști pe cineva căruia nu-i place unul?). Cheesecake se potrivește oricărei ocazii. Cheesecake merge repede. Cheesecake fără fund este chiar mai rapid. Și este puțin mai sănătos decât tovarășul său de sol. De asemenea, este mai sănătos și cu conținut scăzut de carbohidrați. Sau cel puțin mai jos. Puteți găsi valorile nutriționale de mai jos. Deci, în general, un tort în care poți greși cu mai puțin de nimic. Atat de bun!

Cheesecake mai sănătos, fără o bază - plăcere cremoasă cu puțini carbohidrați

De altfel, rețeta originală pe care am folosit-o ca ghid provine din piesele preferate ale celei mai dragi mele Emma von Emma. Oricine caută dulciuri sub forma celor mai creative plăcinte, prăjituri și deserturi care nu numai că au un gust incredibil de bun, dar și arată incredibil de bine, trebuie să se oprească cu siguranță lângă ea. Vă puteți baza pe rețetele lor. Nu m-am schimbat prea mult: în locul făinii de grâu am folosit făină de spelt, tip 630, iar în locul zahărului normal, eritritol. Am mai ambalat puțin lămâie și am adăugat vanilie. Îmi place foarte mult această aromă de lămâie-vanilie. Cu toate acestea, la fel ca Emma, nu am reușit să-mi țin cheesecake-ul să nu se crape. Când am oprit soba, s-a întâmplat. Dar nu mi s-a părut prea rău. Încă cred că tortul meu cu brânză fără fund este drăguț. Iar valorile interioare contează . în consecință gustul. Și este foarte bine! Îmi place acest tort. Nu poți greși acolo. De aceea este acum în capul meu în sertarul „Tort-pentru-fiecare-ocazie-care-garantează-tuturor-gust-și-se-face-rapid”. Și nu în ultimul rând, există valorile nutriționale absolut impresionante:

Pe bucată (12): 182 kcal // 9 KH // 11,9 E // 10,4 F