Marea de vară; t săptămâna 1; F; a zecea zi; Ghid pentru diabet

zecea

mic dejun

Muesli de căpșuni (aprox. 230 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

3 linguri de fulgi de ovăz (30 g)
125 g căpșuni
1 linguriță bastoane de migdale
125 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
la:
Cafea sau ceai (cu îndulcitor)


Dimineaţă

Felii de curcan cu castravete (aprox. 125 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 mic Felie (45 g) de pâine integrală
20 g felii de curcan
1/4 castravete feliat
piper


Luând prânzul

Burger de somon (aprox. 285 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

1 rulou mare de pâine integrală (60 g)
1 frunza de salata verde
2 roșii cherry înjumătățite
2 felii de castravete
30 g somon afumat
1 linguriță suc de lămâie
1 ciupit de hrean (pahar)
1 linguriță de mărar tocat
piper
la:
Se toarnă 140 ml suc de portocale (neîndulcit) cu apă minerală.

Mod de preparare: Acoperiți jumătate din sul cu felii de salată, roșii și castraveți. Se prajesc creveții în ulei, se stropesc cu suc de lămâie și se distribuie deasupra sandvișului. Se amestecă quarkul cu smântâna, mărarul și piperul. Pune-ți crabii. Îndoiți jumătatea rămasă a cocului peste el.


După amiază

1 piersică de 125 g (aproximativ 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


masa de seara

Cartofi sacou cu somon și ierburi, salată (aprox. 450 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 g cartofi
3 linguri de quark cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri smântână
1 ciupit de hrean (pahar)
1 lingură de mărar tocat
piper
50 g somon afumat
1 lingura suc de lamaie
Pentru salată:
1/2 salata verde
oţet
Sare piper
1 linguriță ulei
Rulouri de arpagic

Mod de preparare: fierbeți cartofii. Se amestecă quarkul cu smântâna, hreanul, mărarul și piperul. Serviți cartofi sacou cu baie de ierburi și somon. Stropiți somonul cu suc de lămâie. Există, de asemenea, o salată verde.


gustare

Ceai, căpșuni, fursecuri (aprox. 75 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Ceai din plante sau fructe după dorință
la:
100 g căpșuni
10 g biscuiți integrali

Valori nutritive

Rețetele conțin în total aproximativ 1220 kilocalorii, 65 g proteine, 36 g grăsimi și 144 g carbohidrați cu taxă (12 BE/14,5 KE).