Marinare la grătar - forum

Discutați marinada la grătar în forumul din zona kilosweg.de; Bună ziua, după ce marinatele terminate sunt întotdeauna atât de grase, m-am gândit în sinea mea, că voi face una singură. Dar nu este deloc atât de ușor

Marinată cu grătar

Întrucât marinatele terminate sunt întotdeauna atât de grase, m-am gândit în sinea mea, voi face una singur. Dar nu este atât de ușor să găsești o rețetă potrivită!

Ai incercat vreodata o reteta delicioasa fara ulei pentru carnea de pasare si imi poti spune? Poate cu muștar sau sos de soia sau ceva de genul?

AW: marinată la grătar

Așa că atunci când grătaresc file de piept de curcan (file de piept de pui) pur și simplu pun carnea în sos de soia pentru o vreme. Foarte simplu.

De asemenea, ați putea lua în considerare adăugarea unui suc de miere la sosul de soia. Sau dragă și knofi? Sau miere și ghimbir? Sau miere și ardei iute?

Și dacă sunteți foarte curajos și dornic să experimentați și nu aveți nevoie de variante adaptate dietei:

aproximativ 300 ml Cola (mai degrabă o înghițitură mai mult, deoarece americanul obișnuit cu „12 uncii” exact „355 ml” este preferatul meu)
150 ml suc de portocale
1/2 lingură ceapă și usturoi pudră fiecare
1 linguriță boia
1 frunza de dafin
Sare piper

Se scaldă puiul (aprox. 3 ore) sau carnea de vită (aprox. 6 ore) în el. Apoi periați cu sosul la grătar.

Notă: ați putea lua în considerare, de asemenea, să lăsați marinada cola să fiarbă până când devine puțin vâscoasă.

AW: marinată la grătar

Să fie ceva oriental.: wink0st:

4 linguri sos de soia
2 linguri miere limpede
4 linguri de sherry
4 linguri ceai negru rece
1 linguriță scorțișoară măcinată
1/2 linguriță cuișoare măcinate
1 cățel de usturoi tocat mărunt
2 pr piper negru

de asemenea, foarte gustos (popular printre maeștrii creației)

1 cană de bere
2 linguri zahăr brun
1 lingură sos Worcestershire
2 lingurițe de pudră de chili
1 cățel de usturoi tocat mărunt

2 lingurite de miere,
2 catei de usturoi
Suc de o Ѕ lămâie (ar trebui să fie unul mai mare, altfel luați întregul)
Ardei, sare, pudră de boia fină

Folosesc și sosul de soia pentru curcan/pui și are un gust grozav pe cont propriu. Cu toate acestea, preferăm o versiune mai rafinată, cu puțină miere și muștar ! (o lingură fiecare): wink0st:

AW: marinată la grătar

Sună super gustos: yes4lo:

AW: marinată la grătar

Totul sună foarte gustos, dar fiecare marinadă are 3 puncte, iar a mea, pe care am luat-o până acum, are 4 - deci nu diferența la care speram. Dar oricum voi încerca rețetele tale.: yes4lo:

În primul rând voi încerca sosul de soia - nu are niciun punct. Cât luați acolo? Are un gust destul de sărat - se poate întâmpla să iau prea mult? Sau că las carnea acolo prea mult timp? Cât timp îl lași să se marineze?

Multumesc pentru ajutor. sorry8bj:

PS. Pentru câtă carne este asta?

AW: marinată la grătar

Așa că, cu sos de soia, tăi întâi carnea și apoi adaug atât de mult sos, încât carnea NU plutește în el, ci este bine umezită peste tot.

Și așa trebuie să fie înmuiat timp de 3-4 ore pentru a se deplasa frumos. Nu știu dacă există un * prea lung *. Carnea nu poate absorbi mai mult de atât: wink0st:

Am amestecat celelalte marinate, le umplu într-o pungă de congelator și apoi pun în carne suficient încât toate bucățile să fie bine acoperite cu marinată. Din păcate, nu vă pot oferi o cantitate.: rolleyes5cz:

O da. NU cred că veți găsi marinată cu mult mai puține puncte. Marinatele se bazează pe a avea un purtător de aromă care dă diferite condimente etc. cărnii. Și în marea majoritate a cazurilor, aceasta este grasă sub diferite forme.

Dar am o întrebare. 4 puncte. Este pentru marinată în sine, nu-i așa? ?
Acum, dacă introduceți carnea, doar o fracțiune din întreg va fi transferată în carne. sau mai numeri punctele complete .
Poate o întrebare stupidă. dar, din păcate, nu știu despre WW: confused1:

AW: marinată la grătar

da, așa este, există întotdeauna ceva din marinată în castron, dar nu atât pentru că nu este lichid, ci mai degrabă cremos. Acum, bineînțeles, aș putea cântări cât a mai rămas în castron, dar asta ar putea însuma până la jumătate de punct - nu merită efortul, așa că numără întotdeauna toate punctele pentru marinată.

Astăzi am încercat fripturi de curcan numai cu sos de soia - a fost delicios, dar ai observat că le-am lăsat prea puțin timp, mâine le las să se marineze 3 sau 4 ore așa cum ai spus. Și apoi încerc totul cu muștar - nu renunț la speranța că voi găsi ceva gustos fără puncte.: yes4lo:

AW: marinată la grătar

hei de niciodată,
atunci anunțați-ne când ați găsit ultima marinadă: yes4lo:

AW: marinată la grătar

bătrân suedez, totul sună foarte interesant și bine

Cu siguranță o să încerc când vremea este mai bună

AW: marinată la grătar

Cu siguranță o voi face, experimentez deja.: yes4lo:

AW: marinată la grătar

super multumesc, asteptam cu nerabdare!: yes4lo:

AW: marinată la grătar

Diavolul, sună și lui LДKKA !
Va fi notat imediat și încercat pe WE: yes4lo:

AW: marinată la grătar

da, sună foarte delicios, voi încerca ^^

Subiecte similare cu marinada la grătar

Oferte și sponsori

20 de sfaturi pentru motivația ta sportivă!

Teoretic, totul este clar: pentru a pierde grăsimea corporală în timpul unei diete, nu trebuie doar să fim atenți la obiceiurile noastre alimentare, ci și să facem exerciții fizice în mod regulat. Realitatea vede. Continuați lectură

Calea către corpul visat - cum să slăbești cu măsuri simple

Cei mai mulți dintre noi ar trebui să viseze la un corp frumos. Cu toate acestea, acest lucru este din ce în ce mai greu de realizat, mai ales la bătrânețe, deoarece metabolismului nostru îi place să ne unească. Continuați lectură

Antrenamentul de forță pentru femei - un plus util pentru pierderea în greutate

Forța musculară este o parte esențială a performanței fizice, care este adesea greu antrenată astăzi din cauza efortului fizic scăzut. Prin urmare, se ia în considerare antrenamentul cu greutăți pentru femei. Continuați lectură