Măriți p; ch; drăguț s de pr; locuitori ai Ve R; public

Ciocolata, trufele, caviarul au fost invitate la mesele Élysée conform mandatelor. Dar care sunt cu adevărat păcatele drăguțe ale președinților celei de-a cincea republici ?

locuitori

Înaintea celui de-al doilea tur al alegerilor prezidențiale, măriți mâncărurile și mâncărurile preferate ale chiriașilor din Eliseul de sub a V-a Republică.

Georges Pompidou: un fond de bucătărie regională

Originar din Auvergne, succesorul lui Charles de Gaulle a fost un „mare gurmand”, potrivit bucătarului-șef Bernard Vaussion, care a gătit pentru ultimii șase președinți. Păcatul lui drăguț? Mâncăruri regionale tradiționale. „Domnul Pompidou era foarte îndrăgit de mâncărurile în sos, maro hașor, la foc mic”, a mărturisit jurnalista gastronomică Véronique André în Journal des Femmes în 2015.

Valéry Giscard d'Estaing și dragostea mâncărurilor ușoare

Mâncarea preferată a fostului președinte? Omletă. „Un fel de mâncare simplu, dar greu de reușit”, a mărturisit Valéry Giscard d'Estaing în 1975 presei. Cu toate acestea, neglijase să spună că îi plăcea să le guste cu trufe. În autobiografia sa „Bucătăria Eliseului, la masa președinților” publicată în 2012, Bernard Vaussion vorbește despre un „președinte care a fost pionierul noii bucătării”. Paul Bocuse îi va dedica „supa VGE”, un preparat din trufe negre, foie gras, legume, carne de pasăre și Noilly Prat. Pe partea de desert, îi plăceau profiterolele.

François Mitterrand avea gusturi luxoase