Compot de mere și scorțișoară - MGC Prévention Santé

prévention

toamna

Iarnă

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

  • 6 mere (Canada, Reine des reinettes sau Boskoop)
  • 2 linguri de zahăr brun
  • 1 păstăi de vanilie
  • scorţişoară

Pregătirea

  • Curățați merele și tăiați-le în bucăți.
  • Puneți bucățile de mere într-o cratiță și adăugați 4 linguri de apă, pentru a preveni lipirea lor. Se încălzește la foc destul de mare, până când merele încep să se topească (aproximativ 20 până la 30 de minute).
  • Adăugați zahărul brun și vanilia recuperată din păstăi (pentru a face acest lucru, tăiați păstăia pe lungime și răzuieți interiorul cu vârful unui cuțit). Se amestecă totul bine și se fierbe încă zece minute la foc mic.
  • În cele din urmă, adăugați scorțișoara (cantitatea variază în funcție de gustul dvs.) și amestecați cu o furculiță pentru a rupe bucățile de măr care ar putea rămâne.
  • Acest comportament se va păstra timp de două zile la frigider.

Pentru a varia plăcerile și aromele, puteți adăuga la acest compot stafide, sucul unei portocale și coaja ei sau chiar o banană.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru
o porțiune		 % din RNJ
Calorii (kcal) 169 8%
Proteine ​​(g) 1 2%
Carbohidrați (g) 35 13%
Grăsime (g) 0 0%