Marșul apei - Revista - VitalAbo
Când avem sete, bem. Și pentru că apa pare să fie cea mai bună soluție lichidă pentru aceasta, bem multă apă. Sună logic și sensibil la început. Cu toate acestea - și aici vine: Prea multă apă este nesănătoasă. Mai multe: poate chiar ucide. Termenul tehnic pentru aceasta este „hiperhidratare hipertonică” - sau mai popular: otrăvirea cu apă.
Cum se poate întâmpla asta? Se știe că majoritatea corpului uman este alcătuit din apă. Cu toate acestea, apa nu vine în formă pură, ci amestecată cu săruri. Diferite concentrații de apă sunt necesare pentru transportul nutrienților prin membrana celulară - osmoza. Mijloace: Oamenii au nevoie de apă și săruri minerale. Sare de masă în principal normală, dar și magneziu sau potasiu, care sunt suficient conținute într-o dietă variată.
Fiziologic. Conținutul de sare, care corespunde cu cel din corpul uman, se numește „soluție salină fiziologică”: adică 9 grame de sare pe litru de apă. De ce este atât de importantă sarea când transpirăm mult sau când suntem stresați? Ei bine, rinichiul are nevoie de o anumită cantitate de sare pentru a putea excreta apă ca urină. Fără excreție de apă fără sare. În caz contrar, se întâmplă următoarele: excesul de apă rămâne în vasele de sânge și pătrunde în țesut. Celulele corpului se umflă ca baloanele (edem), în cazuri extreme, acestea se sparg. Un astfel de edem din creier este deosebit de periculos.
Ce înseamnă asta acum? Fiți întotdeauna atenți la conținutul de minerale atunci când beți. Persoanele care urmează o dietă săracă în săruri pot suferi otrăviri fatale cu apă după ce au băut rapid 1,8 litri de apă! Cu o dietă „normală”, trei litri sunt periculoși. Sportivii nu ar trebui să bea o băutură pură, cu conținut scăzut de sare, ci mai degrabă sără-și băutura dacă nu au la dispoziție o băutură izotonică.
Simptome. Cum se observă otrăvirea cu apă? Umflarea celulelor creierului se manifestă prin amețeli, greață, vărsături, cefalee și senzație de boală. Deviza aici este: consumați urgent sare sub formă de bulion, biscuiți ...! Deoarece otrăvirea cu apă ușoară poate duce rapid la otrăvire severă - cu neclaritate cerebrală, convulsii, comă. Și moartea în cel mai rău caz.
Rețetă pentru o băutură maraton auto-mixtă de la antrenorul de alergare și autorul bestseller-ului („Perfect Running Training”) Herbert Steffny:
Un maxim de 70 de grame de zahăr pe litru de apă (minerală extrasă). Zaharul de uz casnic sau "matodextrina" de la o farmacie sunt potrivite ca zahăr. Doar nu prea mult! Mai mult zahăr de 70 de grame împiedică absorbția apei. Adăugați o lingură de amidon de porumb (amidon de porumb). Amidonul nu este solubil în apă, așa că trebuie agitat în timpul cursei. Cu toate acestea, amidonul nu este activ din punct de vedere osmotic și, prin urmare, nu împiedică absorbția apei. Se degradează mai lent și doar parțial. Prin urmare, amidonul ar trebui să fie numai în sticlele pe care le beți inițial. Acum adăugați 100 ml suc de portocale sau mere (din cauza gustului, dar nu mai mult, deoarece prea mulți acizi din fructe împiedică și absorbția apei) și un vârf de sare de masă (aprox. 1,5 grame pe litru) până când are un gust puțin sărat (în timpul antrenamentului sau al competiției) dar este chiar delicios!).
Din km 25 din traseu, amidonul este omis și jumătate de băutură de cola este amestecată (50% peste ceai și 50% cola). După 15 minute, asta revine puțin. În viața de zi cu zi, ar trebui, bineînțeles, să evitați cola ca „mâncare nedorită” inferioară, dar aici este extrem de utilă. Încercați doar la o cursă de antrenament sau la o competiție fără importanță! Fiecare stomac reacționează diferit la stres.