Mărturie a dietei ketogenice Aurélie vindecată d; hiperinsulinemie și mai puțin 27 kg în 6 luni
Aurélie are 37 de ani când decide să depășească hiperinsulinemia și, în același timp, supraponderala.
De asemenea, luptă împotriva unei stări inflamatorii generalizate care provoacă dureri de cap, probleme digestive, precum și alte patologii legate de zahăr. Ea ne împărtășește această prețioasă mărturie care demonstrează că succesul vine la sfârșitul angajamentului pentru practicarea unei diete ketogenice/LCHF.
EatFat2BeFit: Dorim să vă mulțumim pentru acest interviu. În primul rând, ați putea să vă prezentați și să ne explicați cum mâncați înainte de a lua decizia de schimbare? ?
Aurélie: salut, mă numesc Aurélie, am 37 de ani și sunt asistentă.
Înainte ca schimbarea să mă prindă, am mâncat aproape orice a dat peste și mai ales ceea ce m-a umplut fizic și psihologic. Am fost foarte rău despre mine și, deși nu a fost niciodată diagnosticat cu adevărat, cred că eram foarte aproape de bulimie. Dacă nu eram bine, trebuia să mănânc. Mă gândeam doar la asta. Și dacă este posibil, ceva dulce, ceva care îmi mângâie creierul: prăjituri, bomboane, ciocolată, junk food ....
EatFat2BeFit: Ne puteți explica patologia dvs., problemele dvs. de sănătate și relația cu profesioniștii din domeniul sănătății? ?
Aurélie: Sufer de hiperinsulinism. Dar odată ce diagnosticul este pus și sunteți sigur că nu există nicio tumoare sau altceva care ar putea explica starea, nu puteți găsi pe nimeni cu care să discutați. Ne mulțumim să ne sfătuim cu privire la o dietă „diabetică” (amidon, puține zaharuri rapide, legume la fiecare masă, puțină grăsime mai ales nu animale ...). Am încercat o vreme un tratament oral pentru diabet, despre care se știe că funcționează, dar efectele secundare (diaree, gaze ...) mi-au făcut viața socială mai complicată. Deja nu a fost ușor la început.
Am fost diagnosticat pentru prima dată în urmă cu aproximativ 5 ani, confruntat cu probleme de greutate pe care nu le-am reglementat, în ciuda unei diete hipocalorice la acea vreme, preocupări digestive a căror etiologie nu o cunoșteam și migrene tot mai frecvente. Dar tratamentul nu a funcționat, eram hipoglicemiant, eram obosit, am mâncat ca să mă simt mai bine și m-am îngrășat, mult.
EatFat2BeFit: Cum ați aflat despre dieta LCHF (ketogenică) și de ce ați ales-o ?
Aurélie: la începutul anului, l-am pierdut pe tata. Am mâncat chiar mai rău decât de obicei, iar dieta asociată cu boala psihologică, am avut hipoglicemie foarte, foarte severă, cu stare de rău, greață și, uneori, vărsături. M-am dus la medicul meu, care mi-a spus că mă comport ca prea mult zahăr și că corpul meu se răzvrătește. Era neajutorat în fața acestui lucru pentru că nu știa ce să facă. Am avut noroc, este curios și mi-a spus că în alte țări oamenii apelează la dieta ketogenică pentru probleme metabolice. Dar mi-a mărturisit și că nu a fost antrenat deloc pentru această dietă. Dar încercasem o mulțime de lucruri, așa că de ce nu, chiar dacă ideea de a mânca mai multe grăsimi pentru a mă face mai bine m-a lăsat la îndoială.
EatFat2BeFit: Explicați-ne cum a mers la început, cum ați experimentat-o, ce ați simțit, spuneți-ne despre efectele benefice ?
Aurélie: M-am documentat, singur și cu el. Am convenit să urmărim, în special în primele etape, citind despre efectele secundare pe care le poate avea dieta ketogenică (hipokaliemie, pierderea de electroliți în general, oboseală ...). Așa că am făcut un test de sânge regulat, care ne-a liniștit pe amândoi, și pe soțul meu.
În timp ce mă documentam, am început cu macro-uri la 20g de carbohidrați și 90g de proteine. Trebuia să numeri totul, să te ții de el. Începuturile au fost foarte complicate. Explicați la locul de muncă că nu, nu mâncăm prânzul acolo, că nu mâncăm o bucată de pâine, păcat pentru cornurile pe care le-a adus bucătarul. Nu eram conștient de tentații și de ceea ce mănânc cu adevărat până când am început să număr totul.
M-am simțit puțin izolat, în ceea ce privește mesele de familie, ieșirile. Era departe de a fi ușor.
Cel mai greu a fost să explic din nou, iar și iar, realizând că oamenii din jurul tău nu înțeleg și ne iau la nebunie.
Dar am ținut, soțul meu a fost prezent și, mai presus de toate, în câteva zile, am văzut schimbări.
Mai puțină oboseală, mai puține probleme digestive. La început, nu am crezut că este schimbarea mea în modelul alimentar, mi-am spus că, ca de obicei, a fost un pic de răgaz înainte de a reveni. Dar a persistat. Acum, aproape că nu am migrenă, am slăbit foarte mult (27 kg în prezent în 6 luni), nu mai sunt în cetogenitate strictă, ci în LCHF (50 g de carbohidrați pe zi) pentru că 20g mi-a fost complicat.
Problemele mele digestive au dispărut. Am suferit de diaree severă, dureri abdominale intense. Și acolo, totul este bine. Chiar am crezut că sunt constipat (am fost puțin constipat la început, dar hepar și psyllium sunt prietenii mei), dar nu, noul meu ritm este o dată la 3 zile. Este surprinzător.
Nu mai am pofte dulci. După aceea, uneori vreau să compensez veștile proaste, dar sunt mult mai puțin frecvente, iar cantitățile pe care le pot înghiți sunt mai mici. Este o retragere reală din zahăr, prea mult și sunt dezgustat.
EatFat2BeFit: Ați fost obosit, ați avut alte reacții adverse ?