Mărturie de la Laurège Auto-experimentare în domeniul alimentației și sănătății - Experiență paleo - Adopt-o
8 ianuarie 2014 de Sylvain
Vă mulțumim pentru loialitatea față de Paleo Experience 🙂
În această serie de articole, vă ofer feedback cu privire la dieta paleo.
Este vorba de a da voce utilizatorilor de Internet care au adoptat dieta paleo pentru a-și colecta impresiile, dificultățile, schimbarea vieții etc.
Dacă ai și tu o mărturie pe care ai vrea să o împărtășești, nu ezita să mă contactezi.
Interviu al zilei: Laurège
Săptămâna aceasta salutăm Laurège, 25 de ani, care locuiește la Paris.
Mărturia lui Laurège este prețioasă, deoarece prezintă o situație care, din păcate, este prea obișnuită: nevoia de a să te descurci singur atunci când medicina tradițională îți spune că cazul tău este „fără speranță”.
De asemenea, arată impactul alimentelor asupra sănătății noastre, si cum autoexperimentarea poate duce la găsirea de soluții.
Laurège scrie pe blogul ei de femei „lauregebeauty”: frumusețe, păr, sănătate, nutriție, bunăstare sau chiar călătorii, acolo se discută un număr mare de teme. Fără alte întrebări, vă las să descoperiți mărturia lui Laurège și vă sfătuiesc să aruncați o privire la blogul ei Lauregebeauty.
Bună ziua Laurège, poți să te prezinți în câteva cuvinte ?
Numele meu este Laurege, am 25 de ani, locuiesc la Paris.
Sunt consultant: estetică, cosmetică, dermatologie, dietetică și supliment alimentar în farmacie.
Conduc blogul pentru femei „lauregebeauty”: este un loc de schimb, care vorbește mai presus de toate despre frumusețe, păr, sănătate, nutriție, bunăstare și călătorii. Acest blog a fost conceput pentru a împărtăși diferitele mele preferate, experiența mea, descoperirile mele și pentru a oferi sfaturi de frumusețe.
Cum ai aflat despre dieta paleo? De ce ai vrut să încerci ?
Am suferit timp de 10 ani de boala Verneuil (hidradenita supurativă) este o boală cronică caracterizată prin apariția nodulilor și abceselor cutanate dureroase cauzate de inflamația glandelor sudoripare.
În 5 ani, niciunul dintre dermatologii pe care i-am văzut nu mi-a spus despre această boală. Abia în 2007, când am vizitat Hôpital St Louis (Paris), am fost diagnosticat cu boala.
Am servit ca un cobai, Am încercat o mulțime de tratamente care nu au funcționat. Am fost operat de 3 ori, am avut recidive în aceleași zone operate. Acum nu mai am încredere în medici.
Căutam pe site-uri de limbă engleză o soluție naturală pentru vindecarea bolii.
După câteva zile de cercetări, în ianuarie 2013, am dat peste mărturia unei persoane care a reușit să pună boala în remisie, pe site-ul Primal Girl.
Această persoană a sfătuit să urmând o dietă paleo pentru a aborda problemele de autoimunitate dar și de îndepărtat, ouă, gluten și solanacee (în principal roșii, ardei, vinete și cartofi). Ea a sfătuit și ea reintroduce-le treptat pentru a vedea efectele.
Am fugit la Fnac, i-am cerut vânzătorului o carte despre dieta paleolitică, mi-a recomandat „The Paleo Model” de Mark Sisson. Am citit cartea și am luat-o cu mine în fiecare zi în primele trei luni paleo.
De cât timp îl urmăriți și ce rezultate ați observat ?
Am urmat dieta paleo de 11 luni și jumătate, dar am încetat să mai iau paleo reintroduce treptat anumite alimente pentru a afla despre intoleranțele mele alimentare.
eu sunt intolerant la umbrele de noapte, gluten și lactoză: după 11 luni de testare, sunt 100% sigur. Corpul meu reacționează foarte repede la substanțele sale și atunci când nu le folosesc, sunt foarte sănătos.