Mărturie despre; Olivier; În partea de sus a formei mele și a nivelului meu sportiv; Paleo Experience - Adopt-o
11 mai 2014 de Sylvain
Vă mulțumim pentru loialitatea față de Paleo Experience 🙂
În această serie de articole, vă ofer feedback din dieta paleo.
Aceasta este pentru a da cuvântul utilizatorilor de internet care au încercat dieta paleo pentru a-și colecta impresiile, dificultățile etc.
Dacă ai și tu o mărturie pe care ai vrea să o împărtășești, nu ezita să mă contactezi.
Interviul săptămânii: Olivier
Performanță fizică mai bună (alergare, antrenament cu greutăți), somn mai bun, energie reînnoită, senzație de a fi mai calm, mai senin... lista este lungă.
Adoptarea stilului de viață Paleo poate schimba o mulțime de lucruri într-o viață, dar schimbările sunt întotdeauna pozitive.
Transformarea lui Oliver este destul de simplă radical: Sper că va fi o sursă de inspirație și motivație, atât pentru sportivii paleo, cât și pentru ceilalți.
Bună, Olivier, poți să te prezinți în câteva cuvinte ?
Bună ziua tuturor, mă numesc Olivier, am 30 de ani și locuiesc în Rambouillet în regiunea Paris.
Până la 16 ani, am avut probleme cu greutatea care m-au făcut să mă simt foarte complex. La sfârșitul anilor de facultate, greutatea mea era de aproximativ 90 kg pentru 1,80 m.
Când am intrat la liceu, am decis să mă schimb și să mă apuc de sport. În câteva luni, am slăbit aproximativ 15 kg pentru a recâștiga o cifră normală.
De la acea dată, am devenit dependent de sport și îl practic de mai multe ori pe săptămână.
Cu toate acestea, acum vreo 2 ani, nivelul meu atletic stagna și nu mai puteam progresa în diferitele sporturi pe care le practicam.
Greutatea mea a fluctuat între 77 și 80 kg, cu aproximativ 13% grăsime.
Această stagnare și tendinita cronică din tendonul lui Ahile drept m-au provocat schimbă-mi stilul de viață.
După unele cercetări, prima mea alegere a fost să schimb modul în care alerg pentru a-mi opri tendinita. Am descoperit astfel mișcarea descultă și minimalistă.
Câteva ore mai târziu pe internet, am primit prima mea pereche de pantofi semi-minimalisti: gazela Adidas.
Este recomandabil să schimbați modul de rulare ultra treptat pentru a evita rănirea. Fiind destul de încăpățânat, am fugit vreo 2 ore în prima săptămână ... așa că să spun că nu a fost cea mai bună idee din viața mea! Într-adevăr, am avut dureri de aproximativ 6 zile la gambele mele.
După această experiență, am decis să o iau mai treptat alergând 10 minute în a doua săptămână și apoi adăugând 10 minute în fiecare săptămână. În momentul în care scriu acest lucru, pot alerga aproximativ 25-30 km semi-minimalist.
Schimbarea mea în tehnica de alergare a fost doar începutul schimbării. Mi-am continuat apoi cercetările și am dat peste dieta paleo.
În acel moment, m-am gândit că trebuie încearcă să te hotărăști.
De cât timp urmezi dieta paleo ?
Am început stilul de viață paleo (spun stilul de viață pentru că pentru mine nu este o dietă) acum aproximativ un an și jumătate.
În primul rând, am cumpărat cartea lui Mark Sisson „The Paleo Model”, care mi-a permis să învăț profunzimile acestui mod de viață. Mi-am ajustat apoi dieta.
Cum ai mâncat înainte să descoperi dieta paleo ?
Înainte de a mânca paleo, dieta mea era pe bază de 70% carbohidrați/20% proteine / 10% grăsimi.
Aici este o zi tipică înainte de paleo:
Mic dejun:
- O jumătate de baghetă de pâine + unt sau gem
- Cafea
- Carne de peste
- Legume sau orez sau paste
- Iaurt sau fructe