Mărturie Gata cu grâul, gata cu scăderea Edițiilor Thierry Souccar
În Treat Reflux Naturally, Dr. Martine Cotinat explică de ce terapia nutrițională este de departe cel mai complet și mai eficient tratament pentru boala de reflux gastroesofagian (GERD). Pacienții săi, precum Vincent, în acel moment, 51 de ani, din acest extract, mărturisesc și despre „miracolul alimentar” care le-a eradicat simptomele.
Dacă ar spune doar povestea durerii mele GERD, nu ar fi nimic de spus, deoarece nu am simțit niciodată durerea tipică care îmi arde esofagul. Abia am simțit puțină căldură în esofag. Gustul oarecum neplăcut și chiar trecerea lichidului gastric în plămâni mascau complet simptomele esofagiene. Uneori a fost o mică durere localizată și plasată în stomac. Îmi amintesc când aveam opt sau zece ani eram obișnuit să am perioade de reflux acid în gură, crize de tuse, disconfort la stomac. Sfatul de la acea vreme era: „Bea un pahar înalt de lapte, va trece. Îmi amintesc și crize regulate de „răceli”. Aceste boli au început întotdeauna la fel: mai întâi o durere în gât, apoi un nas blocat și apoi, foarte des, bronșita și secrețiile acesteia. Nu am avut niciodată febră. Îmi amintesc, de asemenea, în prima copilărie, de episoade de greață cu serii de vărsături greu de întrerupt.