Mărturisiri ale; un mâncător de carne
Mărturisiri ... Din titlu, cuvântul sună ca o mărturisire a păcatului. Da, recunoaște Marcella Iacub în această carte foarte personală: o bucată de carne de vită, o coapsă de pui, o frigăruie de rață l-au făcut de mult timp să saliveze. O pasiune cărnoasă pe care o descrie până la dezgust, pentru a sublinia mai bine vinovăția ei intensă și recenta sa convertire la vegetarianism. Din nou, prin urmare, o reflecție asupra consumului de carne. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că există analogii între această lucrare și „Apologie du carnivore” a lui Dominique Lestel, două cărți care sunt total înapoi una față de cealaltă. Pe baza progresului ei - spune că și-a acoperit fața de ani de zile, convingându-se că coasta ei primară „consimțea” - Marcela Iacub dezvoltă într-adevăr punctul de vedere al „uciderii în serie” a animalelor pe care dieta noastră din carne. Dacă uneori este prezent umorul, putem regreta că se numește și registrul pateticului - cel care „ia curajul”, de parcă emoționalul trebuie să susțină în mod imperativ argumentele.
Rezumatul argumentelor cărții, de Eva Vignères, studentă la IEP din Toulouse și stagiară la Misiunea Agrobiosciences, știind că cititorul trebuie să decidă !
Animalul „abstract”
„A-i ucide pentru a-i mânca este ca și cum ai folosi Mona Lisa pentru a face un foc când ai acasă bucăți de lemn care ar face trucul”.
Umanism, unitate și graniță
Leul, gazela și legea
Mănâncă mielul care cutreieră în grădina mea ?
IACUB Marcela, „Confesiunile unui mâncător de carne”, Fayard, 149 pagini, 2011 - 14 EUR
Notă de lectură a Eva Vignères, studentă la IEP Toulouse, pentru Misiunea Agrobiosciences, mai 2011
Citiți pe revista web a Misiunii Agrobiosciences (publicații originale accesibile gratuit):
Accesați toate publicațiile: Alimentație și societate și Cancerele și dieta. Conferințe-dezbateri, mese rotunde, puncte de vedere și analize pentru a înțelege mai bine problemele societale legate de viitorul alimentelor. Publicat de Revista Web a Misiunii Agrobiosciences.
Accesați toate „Alimentele în cauză din„ Nu mâncați pâine! ” (fostul „Le Plateau du J’Go”). Lucrările programului Mission Agrobiosciences pe știrile Food-Society difuzate la Radio Mon Païs (90.1), în marțea a treia (19:00 - 20:00) și miercuri (13:00 - 14:00) a fiecărei luni. Publicat de Revista Web a Misiunii Agrobiosciences
Accesați toate publicațiile Misiunii Agrobiosciences în Marea Mediterană: repere pe probleme agricole și alimentare, analize geopolitice. Publicat de Revista Web a Misiunii Agrobiosciences.