Masa de Crăciun care scade colesterolul Femme Actuelle MAG
Să vă urmăriți dieta pe tot parcursul anului nu este foarte distractiv. Așadar, a fi atent cu farfuria în ziua de Crăciun este de-a dreptul tortură! Din fericire, anumite alimente au puterea de a reduce colesterolul rău și nu este neapărat doar fructe și legume ... Descoperiți rețetele noastre festive pentru a savura masa de Revelion fără teamă.
Ca aperitiv: Rețetă pentru cocktailul de creveți
Creveții conțin o cantitate bună de astaxhantin, care previne oxidarea colesterolului. În plus, acest carotenoid crește nivelul colesterolului bun și reduce microinflamările vaselor de sânge implicate în atacurile de cord.
Vedeți-o rețetă cocktail de creveți de Simone Zanoni, dirijor la Palatul Trianon din Versailles
Această rețetă de cocktail de creveți demonstrează că puteți mânca bucătărie înaltă fără a vă răni arterele. Cu toate acestea, înlocuiți uleiul de floarea-soarelui cu ulei de măsline și aveți o mână ușoară pe ketchup și muștar.
Ca starter: tartar cu doi somoni
Somonul este un clasic pentru cine festive. Dacă doriți să reduceți colesterolul LDL, peștele este unul dintre cei mai buni aliați. Evident, nu trebuie abuzat somonul, care rămâne un pește gras ...
În această rețetă, nu ezitați să înlocuiți uleiul de alune cu ulei de măsline, care este mai protector pentru inimă.
În ceea ce privește condimentarea cu lămâie, puteți crește doza. Citricele sunt antioxidanți puternici care scad tensiunea arterială, dilată vasele de sânge și stabilizează placa ateromatoasă.
Ca fel principal: scoici prăjite în tigaie, fondu de praf de șofran
Fructele de mare sunt bune pentru colesterolul nostru, deoarece scade mult nivelul trigliceridelor din sânge. Și scoicile sunt printre fructele de mare cu cele mai puține calorii, așa că de ce nu? !