Masă de familie Întrebare către nutriționistul Birgit Neumann - Gătit pentru copii
Răspuns de la Birgit Neumann
Bună, doamnă Neumann
Fiica noastră are 11 luni. În acest moment primește lapte dimineața, terci la prânz, fructe cu cereale după-amiaza și terci și lapte seara.
Bea după cum este necesar.
Uneori nu bea lapte noaptea, alteori o sticlă.
Mâncarea cu degetele este populară, dar este în mare parte doar mâncată. Am observat că mănâncă ceea ce ai lingură sau ce i-ai pus în gură (lucruri mărunte de la masa familiei, vafe cu spelte).
Dimineața, eu și soțul nostru nu mâncăm până la serviciu. Micuțul merge la grădiniță.
La prânz mănâncă ceea ce îi dăm noi (terci de casă) și cină acasă la 18:00.
Datorită programului de lucru și a timpului de gătit, mâncăm mai târziu (cândva între orele 19.30 și 20.30). Prea târziu pentru ei.
Acum întrebările care îmi stau în minte:
- Pot încerca să trec la terci de lapte dimineața?
- dacă pregătesc în prealabil și îngheț „bucăți” (așa cum am făcut la prânz), îl pot oferi ca „masă de familie” sau aș prefera să mă țin de cereale? Cartofii, morcovii, napolitele de vrajă erau în regulă, dar după câteva bucăți, ea a țipat după terciul de lapte.
- Cum ar trebui să funcționeze masa familiei dacă nu putem ajunge la un numitor comun în ceea ce privește timpul și conținutul, aș continua să ofer 2 mese
- este în regulă dacă o hrănesc cu lingura, chiar dacă este deja o masă de familie? În caz contrar, aproape nimic nu ajunge la copil. Presupun că la un moment dat va înceta să se joace și să se amestece?
- nu mănâncă în niciun fel nimic picant. La noi totul este condimentat la gătit, nu este vorba doar de sare și piper
Aș fi foarte recunoscător pentru sfaturile tale. Mi se pare că subiectul mesei de familie este mult mai complicat decât să faci o ciupercă separată
de AmyBell pe 27 octombrie 2017, 15:16
Bună ziua AmyBell
timpul de tranziție de la terci la pâine este adesea foarte diferit. În timp ce unii bebeluși trec de la terci la hrană solidă devreme, unii bebeluși își păstrează preferința pentru terciuri cu piure fin pentru o lungă perioadă de timp și sunt doar puțin interesați de mâncarea de familie.
În ceea ce privește nutriția, timpul dintre a 10-a și a 12-a ch este, de obicei, un moment foarte ușor, deoarece cei mai tineri au de obicei mai puțină poftă de mâncare și foamete decât înainte, din cauza unei creșteri anterioare. Acum aveți nevoie de mai puțin lapte și alimente (calorii).
Aici puteți utiliza mai întâi un exemplu de plan care se aplică acestei faze pentru a vedea cum ar putea fi conceput planul nutrițional:
Dimineața:
Sandvișuri și lapte
= un aditiv care conține carbohidrați sub formă de cereale în pâine.
Ideea este că vă obișnuiți încet copilul cu o primă masă pe zi, la micul dejun, așezat la masă.
ZMZ: pâine sau fructe
În funcție de durata de timp până la prânz, o gustare între mese poate fi utilă. Există fie niște fructe, fie, în funcție de situație, niște pâine.
Luând prânzul:
Dacă este necesar, terciul obișnuit sau mâncarea degetelor, plus prânzul - fie foarte simplu pe baza terciurilor obișnuite (toate ingredientele separat, pulpe sau în bucăți, sau feluri de mâncare simple deja cunoscute, cum ar fi paste cu sos, pizza etc. și/sau mâncare de familie
După-amiaza/ZMZ:
Batoane de fructe sau de cereale sau similare, eventual prăjituri, biscuiți pentru bebeluși, briose, (orez) vafe etc.
După-amiaza se dorește alimentarea cu energie a carbohidraților (fructe și/sau cereale)
Seara:
Pâine sau paste sau alimente de familie și lapte simple, ușor de digerat
= o combinație de cereale cu lapte favorizează un somn bun.
cu fructe/legume
sau: masă de familie cu tine, plus lapte
în timpul zilei între sau după mese:
dacă este necesar, oferiți băutură suplimentară (apă/ceai),
Masa de familie completează alimentele obișnuite complementare.
Una peste alta, micuțul dvs. ar trebui să primească în jur de 400-500 ml de lapte pentru bebeluși pe zi.
Întrucât fiica ta mănâncă în grădiniță în timpul săptămânii și tu ești responsabil pentru organizarea meselor, îi poți oferi ceea ce sigur va mânca. Educatorii vă pot ajuta să mâncați? Cu siguranță este planificat ca ea să mănânce masa normală KiTa cândva în jurul prânzului. La momentul potrivit, când și-a dezvoltat abilitățile motorii pentru a face acest lucru, va mânca, de asemenea, în mod natural. Puteți clasifica acest lucru drept „masă de familie”.