Masă, este gata mai 2010

După puiul (transformat pentru ocazie într-o bibilică) de la Cojocano, de data aceasta am avut sarcina dificilă de a alege o rețetă pe blogul La Marmotte.

masă

Alegere dificilă! O delicatese sau un fel de mâncare dietetică .

Ce dilemă. Dar, în cele din urmă, a fost lăcomia care a câștigat și alegerea mea a căzut pe flancul din vestul Indiei .


Realizat ieri după-amiază, trebuia să aștepte până la prânz pentru a fi gustat, dar aseară ne-am îndrăgostit. Si a fost. hummmmmmmmmmmm. Aruncați o privire la această textură:

Ai văzut straturile frumoase: nuca de cocos care forma un fel de prăjitură și aparatul de flan cremos deasupra.

MULȚUMESC Groundhog .

Dar permiteți-mi, înainte de a vă oferi rețeta, să vă spun câteva nenorociri .

Imaginează-ți că am fost convins să nu am început o pungă de nucă de cocos rasă, dar de fapt era pudră de migdale. Aveam doar un fund într-un borcan.

Și caramelul: în loc să se topească, zahărul s-a întărit ! Un dezastru ! Am încercat să-l pun într-o baie de apă pentru a-l înmuia, fără rezultat !

În cele din urmă, am reușit să modific ceva care miroase bine, care este destul de frumos și care este mai presus de toate ultra bun. !