Masa femeii însărcinate afectează stresul bebelușului

De Janlou Chaput, Futura

Publicat pe 08/02/2012

În timpul sarcinii, uo dietă mai bogată într-o vitamină, numită colină, reduce nivelul de stres la copil. Această moleculă induce modificări epigenetice în celulele fătului, care în cele din urmă limitează expresia cortizolului, hormonul responsabil de anxietate și anumite tulburări metabolice.

Mai multă colină pentru mai puțin cortizol

Colina este un așa-numit nutrient esențial, adică corpul nu îl sintetizează (sau într-o cantitate prea mică) și că trebuie furnizat în mod absolut de alimente pentru o funcționare optimă. Din punct de vedere fiziologic, aduce grupări metil (CH3) la alte molecule, ceea ce le modifică activitatea.