Masa în Hamburg - Sfaturile mele pentru restaurante și cafenele sănătoase (partea 22) ›dreieckchen
Hamburg, perla mea. De îndată ce ai coborât din tren, poți auzi răcoritorul Moin, Moin! Hach Hamburg, mă bucur să te revăd - orașul de pe Elba și Alster este pur și simplu frumos și nu cunosc pe nimeni căruia nu-i place Hamburg. Căutați sfaturi pentru cafenele răcoroase și restaurante delicioase, smoothie-uri sănătoase și bistrouri vegane? Atunci fii atent! Dar nimic nu este doar sănătos: vă place mai mult mâncarea sufletească, cum ar fi vafe de casă sau o salată copioasă Maultaschen? Cele mai importante momente pentru fiecare gust, pe care cu siguranță nu trebuie să le ratezi la următoarea vizită la Hamburg, te așteaptă aici.
Apropo, puteți face din nou clic în Ghidul meu Hamburg pentru magazine de interior și sfaturi de decor, dacă doriți să vă plimbați puțin între toate stațiile de bucătărie. Aici vă recomand, de asemenea, să adăugați în prealabil asteriscuri de favorite pe harta dvs. Google Maps. Modul în care funcționează este explicat din nou în articol.
Notă mică pentru consumatori: Postarea a fost actualizată în februarie 2019.
# 1 Burger de pâine și trufă de avocado: mâncăruri importante în Neustadt și Schanze din Hamburg
Hei tata
Plecăm la prânz la Hej Papa. Oferta în schimbare cu ingrediente organice delicioase păstrează ceea ce promite. De la quiche de casă cu salată proaspătă la paste de sfeclă roșie cu brânză de capră și nuci, veți obține ceva cu adevărat special aici. Atenție: relativ plin în jurul prânzului.
Și ar trebui, de asemenea, să fiți la timp pentru micul dejun, deoarece rezervările nu sunt posibile: am intrat pe ușă sâmbătă la 10:01 dimineața și tocmai am luat loc. Pâinea cu avocado cu ou pocat a fost incredibil de delicioasă.
Poolstrasse 32, 20355 Hamburg
Luni - Vineri de la 9:00 la 16:30
Sa de la 10:00 la 16:30
Deci, de la 10:00 la 17:00
hejpapa.de
U | F Poké Bar (fost Urban Foodie)
Alertă hipster finală! Cei doi prieteni Maria și Leslie au fondat împreună Urban Foodie. Aici veți găsi totul, de la pâine prăjită de avocado la matche latte și chiar și sandvișuri de pastrami pe care un blogger de Instagram și food le-ar putea dori. Cei doi au fost inspirați de tendințele culinare și interioare din SUA și Australia. Și pe vesela frumoasă, care arată ca făcută manual și este așezată pe mese fotogene de marmură, este și mai chic să mănânci.
Actualizați: Conceptul magazinului a fost schimbat și bolurile Poké [Poh-Keh] de inspirație hawaiană sunt acum servite. Din păcate, nu am mâncat aici la ultima noastră vizită, așa că aruncați o privire la Instagram sau site-ul lor web.
Großer Burstah 1, 20457 Hamburg
Luni - Vineri, de la 10:00 la 18:00
Sâmbătă - Duminică de la 10:00 la 16:00
uf-pokebar.de
Bunătățile lui Moki
Dacă doriți să luați un mic dejun foarte bun, ar trebui să vă opriți cu siguranță la Moki's Goodies. În plus față de opțiunile de mic dejun sănătos, puteți rezerva întotdeauna „bunătăți” suplimentare până când ieșiți din cafenea cu puțin timp înainte de explozie. Faceți o rezervare online în avans și treceți pe aici. În timpul săptămânii aveți și noroc spontan.
Eppendorfer Weg 171, 20253 Hamburg
Luni, Miercuri - Vineri 9:00 - 14:00
Închis marți
Sâmbătă - Duminică 9:00 - 16:00
mokisgoodies.de
Domnule Max
Ești în lume pentru gustări: pauză de cafea în cea mai frumoasă cafenea de epocă. Scaunele de aici sunt atât de retro încât spătarele s-au dizolvat aproape din mobilier #istdaskunstoderkanndasweg. Ambianță elegantă cu detalii minunate și prăjituri delicioase - ce ți-ai mai putea dori? Din păcate, cu greu găsești un loc aici spontan în weekend.
Omoplat 12, 20357 Hamburg
Luni - Duminică de la 10:00 la 21:00
herrmax.de
Burgerul lui Otto (Schanze)
Cel mai bun burger din oraș. Timpii de așteptare sunt bineînțeles pre-programați: Dar, dacă nu vă grăbiți, puteți scurta timpul cu o băutură rece în zona de așteptare atașată. Vă spun doar: cu siguranță merită! Burgeri delicioși de quinoa și trufe într-o atmosferă relaxată, situate perfect în Schanzenviertel pentru o scurtă pauză de cumpărături sau pentru a încheia seara cu delicii culinare. Cu siguranță încercați maiaua parmezană! Băuturile lungi și cocktailurile sunt, de asemenea, delicioase, de ex. Otto’s Mule, o adaptare a Mulei din Moscova. Steffi de pe blogul ohhhmhhh.de a primit rețeta delicioasă de băuturi de la echipa de burgeri.
Schanzenstrasse 58, 20357 Hamburg
Marți - Duminică între orele 11:30 și 22:30
ottosburger.com
# 2 De vafe, espresso și delicatese vegane: sărbătoare în Hamburg Winterhude, Eppendorf și Eimsbüttel
Stockholm Espresso Club
Pardoseală din lemn alb, prăjitură de avocado cu cremă de lămâie și cel mai bun alb plat din lume de la mașina de portafiltrare. Oprire perfectă pentru o scurtă pauză de cafea între ele.
Peter-Marquard-Strasse 8, 22303 Hamburg
Luni - Vineri, de la 8 a.m. la 6 p.m.
Sâmbătă - Duminică de la 10:00 la 18:00
stockholmespressoclub.de
Lebeleicht Hamburg (numai online)
Ce magazin de sucuri! Uitați de cofeină - aceste sucuri și smoothie-uri delicioase, proaspete, presate la rece vă vor ajuta până după-amiaza. Și degustarea este permisă: preferatele mele de la Juice Bar au fost „Fii fericit” cu mere, polen, lemongrass și dovlecei și „Loving Red” cu sfeclă roșie, tei, ghimbir și fructe de goji. Nutriționistul, Tine von Stores, a fost inspirat de atmosfera cochetă cu plăci albe și lumini de cupru din Amsterdam și Los Angeles.
Actualizați: Din păcate, magazinul a fost închis definitiv, dar produsele sunt încă disponibile în magazinul online.
Eppendorfer Landstrasse 60, 20249 Hamburg
Luni - Vineri de la 9:00 la 18:00
Sâmbătă de la 10:00 la 18:00
lebeleicht-hamburg.de
Produse de patiserie mărunțite îndrăgostite de vegan
Oarecum ascuns, dar nu mai este un sfat din interior. Bucătăria elegantă și confortabilă, cu cafenea, nu numai că satisface gustul veganilor - mulți clienți vin pur și simplu pentru mâncărurile delicioase, a declarat fondatorul Cathy recent într-un interviu, care conduce magazinul cu pasiune din 2016. Pereții mentați se întâlnesc cu afișe și cărți drăguțe.
Feldstrasse 36, 20257 Hamburg (atenție: adresă nouă)
Luni - Vineri de la 12:00 la 22:00
De la 10:00 la 22:00
Duminică 10:00 - 17:00
happenpappen.de
Cantină alpină
Numele spune totul: dragoste cu gresie și salată Maultaschen în nordul îndepărtat - Dacă ar trebui să emigrez vreodată la Hamburg, voi ști exact cum mă pot simți din nou conectat la sudul Germaniei. Nimic nu îi bate pe găluștele șvabe crocante.
Osterstrasse 98, 20259 Hamburg
Luni și Sâmbătă de la 10:00 la 20:00
Marti - Vin de la 10:00 la 22:00
Deci de la 11:00 la 18:00alpenkantine.de
Café Glück & Selig
Citisem despre această cafenea anul trecut într-un număr al revistei Couch: Cei doi prieteni Lina și Friederike și-au îndeplinit visul de a avea propria cafenea. Vafe de casă, panini și prăjituri delicioase au cel mai bun gust cu un interior scandinav frumos. De asemenea, minunat pentru micul dejun, dar este mai bine să rezervați aici.