Masa lui Napoleon

masa

Antonin, Postul Mare, Bucătarul parizian, 1828.

Timpuri moderne

Pentru fantasmagoria relativă, pentru atâtea invenții și pentru capriciile secolelor al XVII-lea și al XVIII-lea, reușește ordinea napoleoniană, aproape militară - discernabilă în documentul tipărit Étiquette du Palais Impérial publicat în 1808, iar splendoarele sale copiate în mare parte din cele a vechiului regim. Napoleon nu doar a plagiat. Revoluția a trecut prin asta. De origine aristocratică în îmbrăcăminte, strateg, Napoleon nu este, fără îndoială, un mare gurmand și acesta este, de asemenea, ceea ce îi face puterea, dacă ne gândim la fraierul său al succesorului Ludovic al XVIII-lea, care suferă de gută și nu este foarte curios. un uriaș mâncător. O altă lume are loc între 1800 și 1815, o lume aproape igienizată, plină de noi coduri, noi bogății și noi destine pe care este timpul să le canalizăm înainte ca marea să se transforme.

The Hand Writing upon the Wall, caricatură engleză, 1803, British Museum.