Mascarpone - Galeria Brânzeturilor Tre Stelle

Câștigător al premiului 1 la concursul de brânză Imperiul Britanic în 2013, Mascarpone Tre Stelle® este o cremă triplă proaspătă asemănătoare cu crema de brânză și Ricotta. Moale și alb, neted și răspândit, Mascarpone este extrem de versatil în bucătărie. La prânz, poate garni pâinea cu fructe, gem sau miere. Acesta adaugă o notă cremoasă și corpului pastelor și risottos-urilor și este o bază excelentă pentru scufundări și sosuri. În plus, poate fi folosit într-o multitudine de rețete de desert pentru a termina cina.

brânzeturilor

Mascarpone premiat

2013 Câștigător pe primul loc în categoria Brânză proaspătă simplă la Târgul Agricol Regal de Iarnă

2013 câștigător pe primul loc la categoria brânză proaspătă a 86-a competiție brânză Imperiul Britanic

Finalistul categoriei 2013 Brânză Unripened Categoria brânză canadiană Marele Premiu de la fermierii din lactate din Canada

2012 câștigător pe primul loc la categoria Brânză proaspătă simplă la Târgul Agricol Regal de Iarnă

2012 câștigător pe locul trei la categoria brânză proaspătă a 85-a competiție brânză Imperiul Britanic