Mascarpone, o brânză italiană foarte cremoasă

Fototeca cu produse din brânzeturi și ingrediente

mascarpone este o brânză italiană foarte cremoasă din Lombardia și produs în principal în provincia Lodi, la nord-est de Milano.

Dar apropo spunem Mascarpone sau LA marscarpone ?

Ei bine, am verificat și iată ce puteți citi pe site-ul Orthodidact:

Întâlnim în mod regulat ambele forme: mascarpone și mascarpone. Dar doar unul dintre cele două este corect. Cuvântul mascarpone este un nume masculin, se spune despre mascarpone. Nu ar trebui să vă lăsați influențați de finisajul său unic, pe care multe nume feminine îl au în franceză: cortizon, un hormon, o madonă.

---