Mașini de cafea, capsule și co
Pauzele de fumat sunt puncte de dispariție ale socializării. Dar ce fac oamenii din comunitatea de birouri în afara Glimmstängels? Dreapta: pauze de cafea. Contactul interpersonal, curățarea sufletului de frustrarea la locul de muncă, networking și discuții neoficiale de carieră - pauza cu o ceașcă în mână are multe funcții. Dar nu doar lucrătorii de birou au nevoile lor, ci și aparatele de cafea. Și asta include curățarea și întreținerea - pentru o durată lungă de viață, astfel încât espresso, cappuccino și co. Să aibă un gust la fel de bun ca în prima zi. Dacă nu aveți mașina reparată de un service cu experiență, o puteți curăța singur. Tehnicienii noștri au câteva sfaturi pentru dvs. aici și vă explică cum să îngrijiți, să întrețineți și să curățați în mod corespunzător mașinile de cafea cu filtru, mașinile de cafea, mașinile cu capsule și mașinile de portafiltrare - și de ce este benefică întreținerea profesională, precum cea pe care o oferim cu BEVEROrent.
Fie că este o mașină de filtrat, o mașină de cafea complet automată, o capsulă sau o mașină de portafiltrare - igiena este esențială dacă doriți o adevărată plăcere a cafelei. Pe de altă parte, nimeni nu vrea mucegai și bacterii. Acesta este motivul pentru care tescovina de cafea, reziduurile de lapte și umezeala trebuie eliminate în mod regulat. Dar apa este de asemenea importantă: apa calcaroasă este o problemă pentru toate tipurile de aparate de cafea, în special pentru mașinile cu rezervor de apă integrat. Deoarece dacă există prea mult var în dispozitiv, apa nu mai poate fi încălzită la temperatura optimă de preparare. În plus, există desigur o pierdere a gustului. În plus, depunerile încăpățânate de calcar pot deteriora iremediabil dispozitivul. Întreținerea mașinii este pur și simplu indispensabilă aici.
Îngrijirea, curățarea și întreținerea aparatelor de cafea:
cel mai bun în mâinile profesionale
Multe birouri, autorități, companii și restauratori se bazează pe conceptul nostru de închiriere BEVEROrent, care include Technoprotect 12+, un tarif forfetar de servicii pentru întreținere și reparații gratuite. Cu multe avantaje:
- Mare confort: Cine vă va curăța aparatul de cafea? Pentru decalcifiere, curățare de tescovină, pulbere, reziduuri de lapte? Nimănui nu-i place să facă treaba. Cu BEVEROrent ne ocupăm de toate - și vă bucurați.
- Cel mai bun gust: Apa care conține calciu, aroma săpunului din cafea - plăcere optimă a cafelei este, de asemenea, o chestiune de curățare și întreținere profesională, care poate fi găsită în catalogul nostru de servicii. Aceasta include și alegerea celor mai bune produse de curățare și filtre și multe altele.
- Performanță constantă: Eșecul unei mașini înseamnă nemulțumire în birou și pierderi financiare în comerțul cu catering. Cu BEVEROrent, serviciul complet pentru curgerea cafelei este inclus. De la reparații la dispozitive de înlocuire.
- Experiență cu experiență: Cel mai târziu în caz de defecte datorate îngrijirii insuficiente, specialistul trebuie să ia măsuri. BEVERO are tehnicieni interni cu mulți ani de experiență care se asigură că mașina dvs. funcționează.
- Testare conform standardelor DIN VDE: Respectarea măsurilor legale de protecție poate fi efectuată numai de un inginer electricist calificat cu ajutorul dispozitivelor aprobate în acest scop.
» Curățați corect mașinile de cafea cu filtru
Clasica cafea cu filtru este în continuare „câinele de top” printre dispozitivele fierbinți din birourile noastre. De ce? Cu un aparat de cafea cu filtru, o cantitate mare de cafea poate fi preparată relativ rapid, care este disponibilă central. Odată ce un vas este preparat: turnați pe rând, gata. Aceasta înseamnă că nu orice coleg sau vizitator trebuie să-și pregătească propria ceașcă de cafea sau să stea la coadă în fața mașinii complet automate. Dar curățarea unui aparat de cafea cu filtru este, de asemenea, relativ rapidă.
Cafea clasică: aparatele de cafea cu filtru sunt încă populare - și ușor de curățat.
Îndepărtarea grăsimii și a calcarului de cafea de la mașinile de cafea cu filtru
Grăsimea cafelei și calcarul sunt dușmanii naturali ai aparatului de cafea cu filtru. Ambele trebuie eliminate. Cu utilizarea zilnică, suportul pentru filtru și oala de cafea ar trebui să fie spălate în mod ideal cu apă fierbinte cel puțin o dată pe zi. Dacă curățați singur mașina, cel mai bun mod de a scăpa de reziduurile uleioase din pudra de cafea este cu un strop de detergent de spălat vase sau degresant. Apoi clătiți cu multă apă curată. Nu folosiți săpun. Pentru că acest lucru lasă reziduuri în aparat și nimeni nu dorește o aromă de săpun în cafea. Dacă este necesar, ulciorul și suportul pentru filtru pot fi plasate și în degresant peste noapte. Cafeaua arsă pe placa de încălzire este, desigur, neplăcută - pentru ochi și nas. Ștergerea acestuia cu o cârpă umedă atunci când s-a răcit și apoi uscarea rapidă ajută.
Pentru a decalcifica rezervorul de apă, ar trebui să utilizați un decalcifiant special pentru aparatele de cafea cu filtru, deoarece produsele de curățare acide pot ataca componentele. Se toarnă detartrajul și apa în rezervor și se lasă să treacă totul. Repetați dacă este necesar. În cele din urmă, clătiți din nou cu apă limpede pentru a îndepărta toate reziduurile de agent de curățare.
» Curățați mașinile cu capsule și mașinile cu tampoane în funcție de tip
Mașinile cu capsule și tampoane sunt elegante, confortabile și ușor de întreținut.
Dacă îți place ca lucrurile să fie rapide și convenabile, nu există nicio cale de a înconjura un aparat cu tampoane sau capsule. Introduceți capsula sau tamponul, apăsați butonul, gata. Îngrijirea este la fel de ușoară datorită programului de detartrare integrat și a componentelor detașabile.
Acesta este modul în care grupul de infuzare, recipientul pentru apă și tava de scurgere devin foarte curate
Deoarece reziduurile de pulbere de cafea și apă fierbinte se colectează întotdeauna în cușca capsulei sau în sita grupului de preparare a mașinii de preparat, trebuie să le îndepărtați zilnic sau cel puțin săptămânal. Componentele detașabile pot fi curățate cu ușurință în mașina de spălat vase sau cu o cârpă umedă - bacteriile și mucegaiul nu au nicio șansă. De asemenea, este mai bine să schimbați apa din rezervorul de apă o dată pe zi și să ștergeți rezervorul cu puțin lichid de spălat. Apoi clătiți cu apă limpede și uscați întotdeauna recipientul de apă după aceea, astfel încât să nu se depună calcar. Pentru curățarea regulată a liniilor și a orificiului de evacuare a cafelei, în mod ideal ar trebui să utilizați detartrantul recomandat de producător și programul de detartrare al mașinii. Tava de scurgere trebuie doar golită și clătită scurt cu apă călduță.
» Curățați corect mașinile de cafea - așa funcționează
Aparatul de cafea complet automat este espressorul, latte macchiato, cappuccino și multe altele. Măcină boabele, prepară pudra de cafea cu multă presiune și servește chiar și specialități de cafea cu spumă de lapte la apăsarea unui buton. Deoarece o mulțime de tehnologie este încorporată într-o mașină de cafea complet automată, curățarea este, de asemenea, puțin mai lungă. Avantajele sunt oferite de modelele cu un program de auto-curățare integrat, care clătește în mod regulat reziduurile de cafea și decalcifiază mașina.
Multă tehnologie în interior: aparatele de cafea produc cafea delicioasă, dar necesită și curățare și îngrijire intensivă.
Recipient de fasole, rezervor de apă, tescovină și grup de bere - totul trebuie să fie îngrijit
Ca și în cazul altor mașini de cafea, rezervorul de apă al mașinilor complet automate trebuie îngrijit. Acest lucru poate fi de obicei îndepărtat și curățat în mașina de spălat vase sau manual cu puțin lichid de spălat. Goliți-l dacă nu va fi folosit pentru o perioadă lungă de timp pentru a preveni creșterea mucegaiului. În recipientul pentru boabe de cafea, cel mai bine este să îndepărtați reziduurile de praf și grăsime înainte de fiecare umplere, astfel încât germenii să nu aibă nicio șansă. Goliți recipientul pentru zaț de cafea cel puțin o dată pe zi și clătiți reziduurile de cafea sub apă curentă. Deosebit de important: întreținerea regulată a grupului de infuzare. Dacă poate fi îndepărtat, apa călduță este de obicei suficientă pentru a îndepărta complet reziduurile de cafea.
Curățarea zilnică nu este suficientă pentru aparatele de cafea complet automate cu un sistem integrat de spumă de lapte. Furtunurile și orificiul de evacuare a laptelui trebuie curățate după fiecare utilizare, deoarece reziduurile de lapte oferă un teren de reproducere ideal pentru germeni și mucegai. Cel mai bine este să folosiți un aparat de curățat special pentru a clăti liniile, deoarece laptele uscat este foarte greu de îndepărtat fără a lăsa reziduuri.
» Mașini de portafiltru - așa curățați clasa premieră
Baristi adevărați și din ce în ce mai mulți persoane private jură pe espresso de la mașini de portafiltru, deoarece acesta este singurul loc în care arta plastică a preparării cafelei se poate desfășura cu adevărat. Cu puțină practică, vă puteți pregăti propriul espresso individual, perfect, de la cafea măcinată până la cantitatea dorită de apă și presiunea liber selectabilă. Dar curățarea necesită, de asemenea, un instinct sigur și instrumentele potrivite.
Curățarea grupului de infuzare, portafiltru și baghetă de abur
Inima mașinii de portafiltrare este grupul de fabricare a berii cu portafiltrul. Acest lucru trebuie clătit și șters pe scurt după fiecare preparat de cafea. De asemenea, se recomandă: „Spălați” regulat grupul de infuzare.
O mașină de portafiltrare este de neegalat în ceea ce privește gustul, întreținerea și îngrijirea trebuie efectuate de către un specialist.
Pentru a face acest lucru, scoateți portafiltrul și lăsați să curgă apă prin el. În acest fel, reziduurile de cafea praf sunt eliminate și apa este adusă la o temperatură constantă pentru următorul espresso. O dată pe săptămână vă recomandăm să folosiți o sită oarbă (fără găuri), care este umplută cu câțiva mililitri de îndepărtare a uleiului de cafea și prinsă în portafiltru. Această spălare inversă curăță și interiorul grupului de infuzare - nu uitați să clătiți după aceea.
Vă recomandăm să îndepărtați reziduurile de lapte de pe lancea de abur pentru spumarea laptelui după fiecare utilizare: Ștergeți lancea cu o cârpă curată și umedă și porniți scurt aburul. O dată pe săptămână, bagheta de abur trebuie îndepărtată și plasată în dispozitivul de curățare diluat al mașinii. În cele din urmă, suportul de filtrare al mașinii de portafiltru trebuie doar curățat de apa murdară.
Doriți să lăsați profesioniștii curățarea și întreținerea aparatului dvs. de cafea?
Noi de la BEVERO suntem profesioniști în aprovizionarea cu cafea a companiei de peste 30 de ani și oferim mașini de cafea pentru o cafea premium pentru închiriere - fără costuri de achiziție scumpe. Serviciul tehnic complet face parte din filozofia noastră: instalarea, configurarea, întreținerea, repararea și asistența telefonică de urgență a mașinii - toate acestea sunt incluse în prețul închirierii.
Doriți să aflați mai multe? Apoi, sunați-ne la 0911 30 30 20 sau scrieți-ne.