Măsline murate cu lămâie și oregano - ușor de făcut singuri!

publicat de Corinna pe 10 iulie 2020 // Există linkuri de afiliere pe acest blog.

Acesta este modul în care puteți muri singur măslinele: instrucțiuni pas cu pas pentru măsline delicioase, murate cu lămâie și oregano. Ai nevoie doar de 4 ingrediente. Măslinele sunt ideale ca gustare sau aperitiv sănătos.

Îmi plac măslinele și la standul antipasti de pe piața săptămânală prefer să cumpăr mai multe tipuri diferite. Toate diferite, toate delicioase! Măslinele murate au un gust deosebit de bun. Acestea pur și simplu au un gust special - și nu sunt făcute doar pentru un aperitiv (pentru mine nu este nimic mai bun decât un castron de măsline murate cu vin roșu), ci și rafinează salatele, mâncăruri rapide de paste și proxenetează fiecare bufet de tapas.

Dar să fim sinceri: nu aveți întotdeauna ocazia de a obține măsline de top pe piață. Și: omologul de casă are gust cel puțin la fel de bun. Apoi măslinele nu se marinează în saramură cu condimente (și usturoi), ci se marinează cu lămâie și oregano în ulei de măsline. Atât de ușor, atât de bun.

Măcinarea măslinelor singuri - mulțumită fructelor mele verzi:)

V-ați mustrat vreodată măsline? Nu mă refer la procesul complet cu măsline proaspăt recoltate din copac, ci pur și simplu rafinarea măslinelor murate în saramură. Este foarte ușor și chiar face o mare diferență în gust.

Acum câteva luni, fructele mele preferate din cartier spuneau că, în loc să mănânc măslinele imediat, ar trebui să le înmuiez pur și simplu în ulei cu oregano și lămâie. Și ce să spun: mega. Măslinele murate sunt făcute în câteva minute și, ambalate într-un pahar frumos, sunt potrivite și ca idee de cadou din bucătărie.

Decaparea măslinelor singuri - este atât de ușor!

Sunteți acolo cu patru ingrediente:

Măsline (amestecate verde și negru), cel mai bine murate în saramură.
Lămâie organică
Oregan, uscat - plus ulei esențial de oregano opțional
ulei de masline bun pentru turnare pe.

Sticlă pregătită? Acum lăsați totul să se înmoaie în frigider încă câteva zile și răsfățul de casă este gata apero:)

Făcând-o singur, aveți și avantajul simplu că aveți calitatea complet în mână (din păcate, un ulei de măsline bun nu este regula altfel) și puteți alege și ierburi și condimente după gust. Îți place picant? Împachetați chili cu el. Fan Knobi? Yeeeees, iubito!