Mass-media lui Boyen luptă împotriva kilogramelor în plus
Fericit de ziua sănătoasă de succes și de interesul publicului pentru tema alimentației sănătoase: (din stânga) Florian Bergerhoff, Dr. Ute Dettmer, Burkhard Sawade și Dr. Beate Tschirner. Foto: Kienitz/MQW
De la Dieter Kienitz
Heide - Aproximativ 20% din toți germanii adulți sunt obezi, adică obezi. 66% dintre bărbați și 51% dintre femei sunt cel puțin supraponderali. În același timp, mulți oameni suferă de un deficit de acid folic și vitamina D.
„În ciuda educației și a tuturor intențiilor bune și în ciuda unei game largi de alimente, dieta germanilor nu este optimă”, a fost verdictul nutriționistului Dr. Ute Dettmer de la Vitalcentrum Heide la cea mai tânără zi de sănătate a Rețelei de calitate medicală West Coast (MQW). Sub deviza „Mănâncă sănătos - trăiește sănătos - fii sănătos”, Rețeaua medicilor Dithmarsch a invitat la o seară de prelegeri la Tivoli. Evenimentul a fost moderat de Dr. Beate Tschirner și Burkhard Sawade din Meldorf.
Pentru început, Florian Bergerhoff, specialist în medicina pediatrică și pentru adolescenți din Meldorf, s-a ocupat de problemele de greutate la copii și adolescenți. În consecință, riscul de obezitate al unui copil crește dacă un singur părinte este supraponderal. Consecințele pentru copil nu sunt doar plângerile fizice cauzate de bolile cardiovasculare ale ficatului gras, ci și afectează grav psihicul. Rezultatul este tulburările de alimentație, tulburările de anxietate și depresia. „Și cei care sunt prea grași în copilărie rămân deseori obezi chiar și ca adulți”, a raportat specialistul.
Terapia este dificilă, deoarece trebuie implicată întreaga familie. „Părinții trebuie să schimbe factorii stilului de viață, astfel încât ei înșiși să servească drept modele și copiii să fie hrăniți corespunzător. Acest lucru afectează domeniile nutriției, comportamentului la exerciții fizice și consumului media ”, a explicat Florian Bergerhoff. Practic, mediul social și nivelul de educație sunt strâns legate: cu cât nivelul de educație al părinților este mai mic, cu atât este mai mare probabilitatea ca copilul să fie supraponderal. Prin urmare, este important ca medicul sau terapeutul să cunoască oamenii într-un mod apreciativ unde pot fi contactați. „Trebuie să ne străduim să atingem obiective de terapie realiste cu pași mici”, a spus medicul pediatru și a susținut, de asemenea, codificarea simplă a culorilor alimentelor, deoarece există deja în Franța și Suedia: „Roșul este rău, verde este bun”.
După aceea, Dr. Ute Dettmer despre alimentația sănătoasă la adulți. Există reguli simple pentru a face acest lucru: beți cel puțin doi litri de apă sau ceaiuri fără cofeină sau fără aromă pe zi, plus mâncați două mână de fructe și trei mână de legume. De asemenea, ea recomandă trecerea la produse din cereale integrale, inclusiv paste și consumarea a maximum 600 de grame de carne pe săptămână. În plus, Dr. Dettmer pentru mese regulate în timpul zilei, începând cu un mic dejun sănătos, dacă este posibil după ce te-ai trezit. „În societatea modernă avem din ce în ce mai mult problema că mulți oameni nu au timp să gătească sau nu pot găti deloc. Apoi, oamenii mănâncă în lateral - și foarte des ”, a explicat nutriționistul. Și există multe motive pentru a mânca: o batonă de ciocolată împotriva stresului, o înghețată ca recompensă, o bere pentru relaxare sau o bucată de tort, deoarece hostesa este altfel jignită.
Multe boli ale civilizației ar putea fi evitate sau riscul lor minimizat prin dieta corectă. „A mânca sănătos nu înseamnă să vă interziceți să faceți ceva. Dar trebuie să învățăm din nou să ne bucurăm conștient de mâncare ", a conchis ea. Ziua sănătății s-a încheiat cu mulțumiri sponsorilor. În plus, Burkhard Sawade a subliniat că taxa simbolică de intrare de câte un euro va fi donată băncilor de alimente ale Hoelp gGmbH.
Informații suplimentare: Indicele de masă corporală (IMC) este calculat din greutatea corporală împărțită la pătratul înălțimii corpului. O persoană care are 1,80 metri înălțime și cântărește 77 de kilograme are un IMC de 23,8. Adulții cu un IMC între 18,5 și 24,9 sunt considerați a avea greutate normală. De la 25 de persoane sunt considerați supraponderali, de la 30 ca obezi. Calculatoarele corespunzătoare sunt disponibile ca aplicații pentru telefoane mobile sau pe Internet.