Materii prime și ingrediente; Lizza (DEAT)
Cu Lizza ați făcut primul pas către o dietă sănătoasă și conștientă și veți observa în curând că este foarte ușor și, mai presus de toate, super delicios. Datorită celor mai bune materii prime (mai multe despre aceasta mai jos), v-am echipat echipamentul dvs. sănătos cu valori nutriționale fenomenale.
De două ori mai multă proteină
10x mai multă fibră
Doar 1/10 din carbohidrați
100% din materii prime organice
| glucide | 71 g | 12 g |
| proteină | 12 g | 27 g |
| Fibră | 3 g | 27 g |
| Calorii | 359 kcal | 273 kcal |
| Fără aditivi | da | da |
| Fara gluten | Nu | da |
| glucide | 49 g | 5,6 g |
| proteină | 8,9 g | 15 g |
| Fibră | 2,7 g | 18 g |
| Calorii | 266 kcal | 200 kcal |
| Fără drojdie | Nu | da |
| Fara gluten | Nu | da |
| glucide | 48 g | 4,2 g |
| proteină | 8,2 g | 24 g |
| Fibră | 3,2 g | 19 g |
| Calorii | 261 kcal | 237 kcal |
| Fără aditivi | Nu | da |
| Fara gluten | Nu | da |
| glucide | 71 g | 12 g |
| proteină | 12 g | 27 g |
| Fibră | 3 g | 27 g |
| Calorii | 359 kcal | 273 kcal |
| Fără aditivi | Nu | da |
| Fara gluten | Nu | da |
| glucide | 49 g | 5,6 g |
| proteină | 8,9 g | 15 g |
| Fibră | 2,7 g | 18 g |
| Calorii | 266 kcal | 200 kcal |
| Fără drojdie | Nu | da |
| Fara gluten | Nu | da |
| glucide | 48 g | 4,2 g |
| proteină | 8,2 g | 24 g |
| Fibră | 3,2 g | 19 g |
| Calorii | 261 kcal | 237 kcal |
| Fără aditivi | Nu | da |
| Fara gluten | Nu | da |
Fibrele alimentare sunt responsabile pentru (D) o senzație de satietate de lungă durată, deoarece leagă apa datorită naturii sale și se umflă în stomac. Aceste proprietăți vă susțin și în scăderea în greutate. Acestea promovează digestia și sănătatea intestinală și sunt importante pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge, deoarece fibrele încetinesc descompunerea carbohidraților în zahăr și astfel oferă energie de lungă durată.
Mușchii noștri sunt construiți și întreținuți de proteine (numite și proteine) și se pot regenera mai bine. De asemenea, formează elementul de bază pentru alte celule (cum ar fi cele ale pielii și părului). În același timp, proteinele vă întăresc sistemul imunitar, vă mențin sătul mai mult timp și pot reduce nivelul de grăsime din sânge și ficat.
O porție (mică) de carbohidrați este importantă pentru echilibrul energetic zilnic. Cu o dietă săracă în carbohidrați, reduceți cât mai mult proporția de carbohidrați din dieta dvs. pentru a stimula metabolismul grăsimilor și astfel încât să nu se acumuleze grăsimi noi. Cu toate acestea, dacă faceți mult exercițiu (și, prin urmare, aveți nevoie de multă energie), puteți consuma cu ușurință cantități mici de carbohidrați.
Acordăm atenție celei mai bune calități organice a materiilor prime și am selectat cu drag dragul fermierilor regionali care au ei înșiși standarde de calitate ridicate. Știm exact de unde provin materiile prime și suntem în contact permanent cu furnizorii noștri. Acum puteți afla din ce sunt fabricate produsele noastre și cum sunt fabricate diferitele făină.
Lucrul special despre pizza Lizza Low Carb sunt ingredientele organice: folosim semințele de in în locul cerealelor ca bază a aluatului. Este îmbogățit în continuare cu chia, nucă de cocos, pulbere de coajă de psyllium și un vârf de sare de mare. Comparativ cu pizza clasică, Lizza conține o cantitate mică de carbohidrați, este vegan, fără gluten și super delicios. Veți primi aluatul superfood de la noi și îl puteți acoperi după gustul dvs.
Semințele de in sunt semințele de in, o plantă care a fost cultivată de mii de ani. Numele latin Linum usitatissimum este derivat din „mult folosit” și se referă la numeroasele utilizări ale semințelor de in. Semințele de in conțin cea mai mare proporție de acizi grași omega-3 din toate semințele oleaginoase și sunt, de asemenea, bogate în fibre și proteine vegetale. Prin măcinarea semințelor de in parțial dezoleiate, făina de in este deosebit de bine deschisă și ingredientele sunt disponibile rapid organismului.
Ce puteți face cu semințele de in:
Făina de in poate fi utilizată în combinație cu alte făină pentru coacerea fără gluten (pâine, chifle, brioșe sau prăjituri). Gustul său de nuci îl face deosebit de potrivit pentru coacerea consistentă. Datorită capacității sale ridicate de absorbție a apei, este, de asemenea, perfectă pentru îngroșarea aluatului sau îngroșarea supelor. Fie într-un smoothie, muesli sau ca supliment la produse de patiserie - perfect pentru masa #favorite.
Făina de nucă de cocos se face din pulpa de nucă de cocos, fructul palmei de cocos. Pulpa de nucă de cocos este utilizată la fabricarea multor produse diferite, cum ar fi uleiul de cocos și făina de cocos. Făina de nucă de cocos conține multe fibre (aproximativ 32%) și se caracterizează printr-o notă fină și dulce. Conține aproape carbohidrați, este sărac în calorii, sărac în grăsimi și bogat în proteine. Făina de cocos conține, de asemenea, toți cei opt aminoacizi esențiali.
Ce puteți face cu făina de cocos:
Datorită dulceaței sale naturale, făina de cocos este excelentă pentru coacerea creațiilor dulci în combinație cu alte făină fără gluten. Dar fii atent: făina de nucă de cocos are o capacitate mare de umflare: Acest lucru, bineînțeles, dă roade atunci când îngroșează supe sau sosuri. Cu toate acestea, atunci când coaceți prăjituri, poate fi necesar să planificați mai mult lichid. Pentru a crește aportul zilnic de fibre, făina de nucă de cocos poate fi pur și simplu amestecată în muesli, iaurt sau băuturi.
Semințele de chia sunt semințe mici, de aproximativ un milimetru mari, ale unei specii de plante de salvie din America Centrală și de Sud. Semințele întregi sunt măcinate în mori speciale, astfel încât niciunul dintre nutrienții valoroși nu se pierde. În special, conținutul ridicat de ulei de aproximativ 30% acizi grași nesaturați, cum ar fi omega 3, este de asemenea conținut în făină prin acest proces. Semințele de chia fără gluten au, de asemenea, o proporție foarte mare de proteine și o mulțime de fibre proporțional cu volumul lor. Acestea încetinesc procesul de conversie a amidonului în zahăr din intestine, menținând astfel nivelul de insulină scăzut. Prin urmare, semințele de chia vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp și oferă energie de lungă durată. Făina de chia conține și micronutrienți importanți: vitaminele A, B și E, acid folic, un conținut ridicat de calciu și o mulțime de antioxidanți.
Ce puteți face cu Chia:
Făina Chi poate fi utilizată în combinație cu alte făină pentru coacerea fără gluten (recomandarea noastră: făină de migdale). Datorită capacității sale ridicate de absorbție a apei, este perfectă pentru îngroșarea aluatului și pentru sosuri sau supe. În bucătăria vegană, făina de chia este adesea folosită pentru îngroșare, îngroșare și ca înlocuitor de ouă.
Pudra de coji de psyllium este făcută din cojile psylliumului. Semințele sunt cultivate în principal în India și Pakistan. După perioada de coacere (6O - 7O zile mândre) florile se deschid și eliberează cojile de psyllium. Acest lucru face ca semințele să iasă ca puricii, așa cum își primesc numele. Pudra de coji de psyllium este extrem de digerabilă și bogată în fibre, care în combinație cu apa se umflă de multe ori din volumul inițial și te face să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp. În plus, are un conținut natural scăzut de calorii, fără gluten și poate contribui la nivelurile normale de zahăr din sânge. Dacă nu doriți să faceți fără pâine chiar și cu o dietă săracă în carbohidrați, nu puteți evita pulberea de coajă de psyllium.
Ce puteți face cu pulberea de coji de psyllium:
Pudra de coji de psyllium are un gust neutru și este ideală ca „înlocuitor al lipiciului” pentru coacere sau în legătură cu nuci sau semințe. Datorită capacității sale ridicate de absorbție a apei, este perfectă pentru legarea aluatului și lichidelor. În bucătăriile vegane, pulberea de coji de psyllium este, de asemenea, adesea utilizată pentru legare, îngroșare și ca înlocuitor al ouălor. Datorită conținutului foarte ridicat de fibre, este perfect pentru îmbogățirea rețetelor, pentru a le mări „potențialul de umplere”.