Matzenbrot - pâine veche redescoperită
Poate că v-ați uitat deja la pâinea matzo la cumpărături, dar nu știați ce să faceți cu ea? Acest tip foarte vechi de pâine este un supliment binevenit la meniu datorită gustului său ușor, crocant și digestibilității excelente. Feliile crocante sunt potrivite în mod ideal atât ca aliment ușor, cât și ca gustare.
Pâinea Matzo - prețuită atunci ca acum
- Matzenbrot este unul dintre cele mai vechi tipuri de pâine din lume. Numele matzo provine din ebraică și înseamnă ceva asemănător pâinii nedospite.
- Încă din 1500 î.Hr., femeile evreiești făceau un aluat de pâine nedospită, fără sare, din care coaceau prăjituri de pâine.
Ce ingrediente conține pâinea nedospită?
- Matzenbrot nu numai că arată diferit de pâinea obișnuită, dar este, de asemenea, fabricat folosind un proces de coacere fundamental diferit. În general, este format din felii dreptunghiulare sau biscuiți rotunzi care sunt oferite sub formă ambalată.
Rusele sunt adesea vândute ca aliment dietetic. Fiecare piesă conține ...